Pulut Kucung Srikaya (Kue Khas Tradisional Kuansing, Riau). Lihat juga resep Pulut Kucung Srikaya (Kue Khas Tradisional Kuansing, Riau) enak lainnya! Untuk kuliner beratnya, Riau kebanyakan menawarkan makanan dengan rasa kuat akan rempahnya. Lalu bagaimana dengan kue yang terdapat di sana?

Resep Kue Pulut Berinti Khas Riau - Pulut kalau diartikan dalam bahasa Jawa artinya ketan. Bahan makanan yang satu ini selalu diolah menjadi jajanan khas di berbagai daerah, seperti dodol salah satunya. Tapi, di Riau ada makanan yang mungkin sudah tidak asing bagi Anda, yaitu pulut berinti. kamu bisa belajar memasak Pulut Kucung Srikaya (Kue Khas Tradisional Kuansing, Riau) menggunakan 23 bahan dan 10 langkah. ini cara Kita membuat.

Berikut bahan Pulut Kucung Srikaya (Kue Khas Tradisional Kuansing, Riau)

kamu butuh Pulut Kucung.
menyiapkan 1/2 kg beras pulut ketan.
kamu butuh 2 sachet (130 ml) santan kelapa instan.
menyiapkan 270 ml air.
kamu butuh 1 sdt garam.
berikut 1 sdt vanilla bubuk.
berikut Secukupnya daun pisang yang sudah dilayur di atas api.
berikut 1 lembar daun pandan dipotong kecil-kecil.
menyiapkan Tali rafia untuk mengikat (saya: tali dari serat daun pisang).
berikut Srikaya.
berikut 200 gr gula merah disisir halus.
berikut 2 butir telur.
menyiapkan 100 ml santan kelapa instan.
kamu butuh 100 ml air.
berikut 1 sdm gula putih.
menyiapkan 1/2 sdm garam.
menyiapkan 1/2 sdm adas manis.
kamu butuh 1/2 buah pala ukuran kecil.
kamu butuh 3 buah cengkeh.
menyiapkan Sekelingking kayu manis.
berikut 1/2 sdm tepung mayzena.
kamu butuh 3 lembar daun sirih.
kamu butuh 2 lembar daun pandang.

Kategori ini berisi aneka resep kue tradisional yang bisa anda buat di rumah dengan mudah dan praktis. Kue tradisional ini bisa anda buat sebagai suguhan untuk menjamu tamu. Anda bisa memilih salah satu resep kue sesuai dengan selera atau keinginan anda. Bolu Kemojo adalah kue basah tradisional khas Riau yang memiliki bentuk yang unik.

berikut petunjuk cara memasak Pulut Kucung Srikaya (Kue Khas Tradisional Kuansing, Riau)

Cara membuat Pulut Kucung: Rendam beras ketan minimal 2 jam (lebih lama lebih baik)..
Setelah direndam, tiriskan dan sisihkan sebentar sambil persiapan membuat campuran santan di wadah terpisah..
Diwadah terpisah, campurkan santan, air, garam, dan bubuk vanilla. Aduk rata..
Siapkan daun pisang. Masukkan ke dalam daun pisang tersebut sekitar 2.5 sdm beras ketan dan sekitar 5 sdm campuran santan, beri potongan daun pandan diatasnya. Ikat dengan tali..
Kukus sampai matang, sekitar 30 menitan.
Cara membuat Srikaya: haluskan rempag-rempag : adas manis, pala, kayu manis, dan cengkeh. Lalu sisihkan.
Ambil wadah bersih, masukkan semua bahan srikaya, termasuk rempah-rempah, daun sirih dan daun pandan.
Remas campuran srikaya tersebut sampai berbuih, setelah itu disaring.
Masak di api sedang sampai mendidih. Siap dihidangkan bersama pulut kucung.
Catatan: warna gula merah akan menentukan warna srikayanya ya..... Berikut srikaya dengan warna yang lebih gelap. Selamat mencoba dan menikmati😁.

Bolu ini berbeda dengan kue bolu lainnya karena dipanggang dengan cetakan berbentuk kelopak bunga kenanga. Bolu ini terbuat dari campuran adonan telur, tepung, santan, margarin dan gula pasir. Tekstur kue ini padat dan legit di mulut. KUE PALITO DAUN Kue palito daun adalah makanan khas daerah provinsi riau dari kabupaten Kampar. Bahan utamanya adalah tepung beras , bentuknya persegi warna kue bagian atas putih diletakkan diatas daun pisang kue ini bahan- bahannya sama dengan kue talam , lemang basuong , tetapi bentuk dan cara mengolahnya yang berbeda. keu ini dikatakan kue palito daun adalah apabila kita buka daun . kue kue tradisional indonesia terkenal dengan rasanya yang enak dan lezat dengan proses pembuatannya yang kebanyakan masih menggunakan peralatan yang sederhana sehingga memberikan cita rasa yang khas dan istimewa.