Choi Pan /Chai Kue. Resep cara bikin choi pan dg mudah dan cepat / chai kwe pontianak. Aku mau share video aku tentang si Choipan Anti bosan ini nih 😁 Pasti sebagian udah pada tau dong Choipan tu makanan yg terkenal di. Resep membuat Kue Choi Pan Gurih Nikmat, makanan khas Pontianak. .
Chai Pao / Chai Kueh (Steamed Vegetable Dumplings)-Shredded vegetables are enclosed in homemade wrap and steamed to perfection I never knew I could love food this much until I'm far away from home.
Lots of comfort food I took for granted because I never had to cook them.
Chai kue atau choi pan merupakan hidangan Tionghoa asal Kalimantan Barat.
Kalian bisa belajar membuat Choi Pan /Chai Kue menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. ini cara kamu membuat.
Berikut bahan Choi Pan /Chai Kue
- kamu butuh Bahan Kulit:.
- berikut 150 gr tepung beras.
- kamu butuh 1 sdm sagu.
- menyiapkan 1/4 sdt garam.
- menyiapkan 330 ml air panas+2 sdm minyak sayur.
- menyiapkan Bahan Isi:.
- kamu butuh 500 gr bengkoang (parut).
- kamu butuh 50 gr wortel (parut).
- kamu butuh 5 bh bawang putih cincang.
- berikut 1 sdt ebi (rendam air panas, tiriskan lalu cincang).
- berikut Secukupnya garam,gula+lada.
- berikut Bahan Pelengkap:.
- berikut Secukupnya bawang putih goreng+minyaknya.
- kamu butuh Secukupnya daun pisang (utk alas loyang kukusan).
- berikut Secukupnya minyak sayur (utk oles daun pisang).
Sepintas bentuknya mirip dengan pastel atau kroket, tetapi pengolahannya berbeda, jika pastel dan kroket harus digoreng terlebih dahulu, maka chai kue harus dikukus sebelum disajikan. Suara.com - Travelers yang gemar menyantap sajian kukusan tentu sudah tidak asing lagu bukan ketika mendengar nama choipan atau chai kue? Rupanya sajian ini merupakan makanan khas Pontianak. As a fan of chai kue a.k.a choi pan, I shouldn't missed this place when I visit Pontianak. and just as the other reviews, their chai kue is very.
berikut langkah cara mengolah Choi Pan /Chai Kue
- Cara buat isi: Panaskan sedikit minyak. Tumis harum bawang putih, masukan ebi aduk bentar. Masukan bengkoang+wortel. Bumbui secukupnya dgn garam+kaldu jamur+lada. Tes rasa. Masak bentar aja (jgn overcook, biar tetep garing dan nantinya msh dikukus).
- Cara buat kulit: Siapkan teflon (dalam keadaan kompor mati). Campur tepung beras+sagu+garam, aduk rata. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk mjd adonan lembek, masukan minyak aduk lg. Hidupkan api kecil, aduk2 sampe mjd adonan tdk lengket.
- Ambil sedikit adonan. Lalu alasi adonan dgn lembaran plastik, pipihkan setipis mungkin. Cetak bulat biar rapi. Angkat kulit dgn spatula yg dikasi sagu. Beri isi. Lipat setengah lingkaran. Tekan bagian tepinya perlahan sampe terkunci. (Tgn slalu dibalur sagu ya..biar gk lengket)..
- Siapkan kukusan yg uda panas. Sementara itu loyang alasi dgn daun pisang yg uda dioles dgn minyak sayur. Tata chai kue di loyang. Kukus slama 8 mnt. Angkat, panas2 lgs taburi dgn bawang putih goreng+minyaknya..
Chai Kue Choi Pan Pontianak Isi Bengkuang Kacang. Resep Choi Pan Chai Kue Kuliner Khas Pesisir Kalimantan Barat. Kue Talas Ebi Yang Enak Dan Praktis Inspirasi Usaha. Makanan chai kwe panas atau choi pan ini ada yang versi kukus (Chai Pao) seperti pada chai pao Medan dan ada juga yang sudah dimodifikasi dengan cara Chai kue goreng mereka tak ada duanya. Luar biasa lezatnya. "Kami ingin beda dari yang lain.