Lapis legit pontianak (tanpa spekuk). Kue Kering Terenak Termurah di Bekasi. Kue lapis legit Pontianak merupakan resep kue lapis khas Pontianak yang tentunya berbeda dengan kue lapis pada umumnya dan memiliki ciri khas yang menjadi daya tariknya. Untuk rasanya, kue ini tidak bisa diragukan lagi.
Kue ini pertama kali dikembangkan pada masa kolonial Belanda di Indonesia yang terinspirasi dari kue lapis Eropa. Lapis legit adalah salah satu penganan yang terbuat dari bahan telur dan butter. Untuk itu yuk kita buat Lapis legit di rumah, tentunya akan lebih murah. Kita bisa belajar membuat Lapis legit pontianak (tanpa spekuk) menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. ini cara Kita memasak.
Berikut bahan Lapis legit pontianak (tanpa spekuk)
- berikut 30 butir kuning telur.
- berikut 250 g gula halus (220 g klo krg suka manis).
- menyiapkan 200 g margarin (sy royal palmia butter).
- menyiapkan 200 g mentega dingin (sy triangle).
- menyiapkan 1 bungkus skm.
- kamu butuh 1 bungkus dancow.
- kamu butuh 1 sdm tepung terigu protein rendah (kunci biru).
- menyiapkan loyang ukuran 20 x 20 cm x 7.
Penasaran?? yuk simak video berikut ini hingga selesai. bumbu spekuk Cake lapis legit prun Lapis Legit SanCa Lapis Legit Pontianak Lapis legit klasik Lapis legit gulung prunes Lapis Legit tanpa spekok Lapis Legit Keju Lapis Legit Prunes Lapis Legit Premium Lapis legit pandan roll Lapis legit untuk pemula. Kue Lapis Legit Resepi ini memang spesial, tidak hanya dari rasanya tetapi juga cara membuatnya. Harganya pun bisa dibilang spesial dan hampir Cara membuat lapis legit memang bisa dibilang gampang gampang susah. Spekkoek, Thousand-Layer Cake, Kueh Lapis, Spekuk, Spiku.
berikut petunjuk cara memasak Lapis legit pontianak (tanpa spekuk)
- Kocok kuning telur dan gula dengan speed tinggi hingga kental dan berjejak.sy 25 menit (tergantung mixer masing2).sisihkan.
- Kocok margarin dan mentega dengan speed rendah hingga tercampur rata.tambahkan skm.kocok kembali 3 menit.sisihkan..
- Tuang adonan margarin secara bertahap ke dalam adonan telur sembari di kocok dengan speed rendah.kemudian tambahkan dancow dan tepung.kocok kembali dengan speed rendah hingga tercampur rata..
- Panaskan oven.untuk lapisan pertama pake api bawah dulu.sembari menunggu oven panas,lapisi loyang dgn baking paper dan olesi margarin..
- Tuang 1 sendok sayur adonan ke dlm loyang.jgn terlalu penuh.klo baking pan sy untuk lapisan pertama saya panggang slama 8 menit (foto ke 2) br kemudian pindahkam api ke atas.panggang kembali kurleb 5 menit.seterusnya gunakan api atas ya..
- Lapisi kembali adonan.setelah adonan matang,tekan dengan penekan kue lapis.tekannya jgn terlalu kuat agar lapisan kue ttp tinggi.ulangi hingga adonan habis.jika permukaan kue timbul gelembung,segera pecahkan dengan tusukan.
- Tips agar sukses : jgn menekan terlalu kuat,krn lapisan kue akan menjadi rendah.pada saat memanggang,perhatikan trs permukaan kue,jika 1 sudut nampak mulai coklat namun sudut lain atau bagian tengahnya msh pucat,maka segera buka tutup oven dan arahkan api nya ke sudut yg lain agar kue matang merata.gambar ke 1 adalah permukaan lapisan yg overbake,gambar ke 2 tingkat kematangan yg pas.selamat mencoba ya moms..
The Dutch call Indonesian lapis legit "bacon cake." In English, the sweet goes by Unlike lapis legit's European ingredients, kueh lapis reflects local produce. Southeast Asians make these wobbly, colorful squares by steaming ingredients. Lapis legit tidak hanya bisa dimatangkan dengan dipanggang, dikukus juga bisa, lho. Seperti lapis legit spekuk kukus ini, tak perlu memakai oven. Kelezatannya tetap menarik siapa pun yang mencicipinya.