Resep Kue Sapik/ Semprong Tepung Beras Sumatera Barat. Kue sapik adalah kue tradisional yang memiliki rasa renyah yang dibuat dari bahan-bahan seperi telur, margarin, gula pasir, tepung beras, garam, dan kayu manis. Bentuknya sendiri hampir mirip dengan kue semprong namun jika kue semprong digulung, maka sapik berbentuk segitiga. Di Sumatera kue ini diberi nama dengan Kue Sapik, sedangkan di Jawa Timur (khsusnya Blitar) kue ini sering disebut dengan Opak Gambir.

Resep kue semprong termasuk dalam resep tradisional. Cara membuat kue semprong renyah dengan bahan utama tepung beras ini cukup mudah yakni dengan menaruh adonan ke cetakan dan dipanaskan beberapa saat kemudian di gulung dengan tampilan sesuai selera. Kue yang satu ini sering disebut sebagai Kue Semprong lipat khas Ranah Minang yang berbentuk segitiga pipih. Kita bisa belajar mengolah Resep Kue Sapik/ Semprong Tepung Beras Sumatera Barat menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. ini cara Kalian mengolah.

Berikut bahan Resep Kue Sapik/ Semprong Tepung Beras Sumatera Barat

berikut 250 tepung beras.
menyiapkan 250 ml santan.
kamu butuh 1 telur.
berikut 100 gr gula.
berikut 1/3 sdt adas manis.
berikut 1/3 sdt garam.
kamu butuh 1/3 sdt kayu manis bubuk.

Kue ini terbuat dari tepung beras, gula pasir, santan, telur, dan bubuk kayu manis. Kue Sapik juga ada yang berbahan Beras Sipulut Hitam. Jadi warna pun menjadi coklat kehitam-hitaman. Kue-kue tersebut nikmat dihidangkan bersama teh hangat ataupun panas.

berikut petunjuk cara memasak Resep Kue Sapik/ Semprong Tepung Beras Sumatera Barat

Aduk telur terpisah, campur dengan tepung. Masukkan gula.
Masukkan santan.
Masukkan adas manis, garam dan bubuk kayu manis.
Panaskan cetakan, olesi mentega/ minyak.
Masukkan 1 1/2 Sdm adonan tutup, bolak balik.
Masak, lipat.
Siap dihidangkan.

Kamu juga bisa menyajikannya untuk acara keluarga, syukuran, hingga untuk hantaran. Nah umumnya untuk bahan kue basah ini menggunakan tepung beras. Olahan dari tepung beras dapat kamu kreasikan. Resep serabi/surabi/soerabi/sambareh/apem selong tepung beras khas pariaman sumatera barat. Resep gulai ayam lado hijau enak dan praktis ala uni eci, onde lamak bana.