Resep: Kue Ipau banjar Sedap

Kue Ipau banjar. Hi sudah lama gak aktif di channel YouTube ini, hehe pasca kelahiran anak aku yang ketiga, aku jadi jarang upload video. Kali ini aku bisa sempetin nih. Ipau adalah kuliner khas Banjar Kalimantan Selatan.

Tapi ipau basumap atau ipau kukus, adalah versi yang paling banyak diminati di kalangan masyarakat Banjarmasin khususnya. Kue Ipau merupakan kue khas keturunan warga Arab yang tinggal di Kota Banjarmasin. Kue Ipau yang merupakan perpaduan khas Timur Tengah dengan masyarakat Melayu ini hanya bisa. Kita bisa belajar memasak Kue Ipau banjar menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. ini cara Kita mengolah.

Berikut bahan Kue Ipau banjar

1. menyiapkan kulit :.
2. berikut 200 gram tepung terigu.
3. kamu butuh 2 butir telur.
4. menyiapkan 2 sdm margarin.
5. berikut 250 ml air.
6. menyiapkan secukupnya garam.
7. menyiapkan isi :.
8. menyiapkan 5 bh bawang merah.
9. kamu butuh 3 siung bawang putih.
10. kamu butuh 75 gram wortel.
11. kamu butuh 1 btang seledri.
12. kamu butuh 3 butir telur rebus.
13. menyiapkan 100 gram kentang.
14. kamu butuh secukupnya merica, garam.
15. berikut secukupnya minyak goreng untuk menumis.
16. berikut 50 gram makaroni.
17. menyiapkan 50 gram daging sapi cincang.
18. berikut 250 ml santan.
19. berikut 1 butir telur.
20. menyiapkan 2 sdm margarin.
21. berikut bahan taburan.
22. kamu butuh daun seledri dan bawang merah goreng.

Kali ini aku bisa sempetin nih dengan membuat video Kue Ipau Khas Banjar, semoga resep ini bermanfaat ya. untuk warga Banjar yang sekarang lagi merantau dimanapun kalian berada, semoga. Kue Unik Khas Banjarmasin Wadai Ipau. Kue ipau sendiri banyak ditemukan di Jln. Ipau sendiri konon merupakan kue yang berasal dari daerah timur tengah atau Arab Saudi, terlihat dari bentuknya yang berlapis lapis dan campurannya yang lebih banyak menggunakan santan kelapa.

berikut petunjuk cara mengolah Kue Ipau banjar

1. Cara membuat kulit: Cairkan mentega. Sisihkan. Kocok telur sampai rata kemudian masukkan tepung terigu, mentega, air & garam. Aduk rata semua bahan kulit. Bentuk dadar tipis di pan antilengket lalu sisihkan.
2. Membuat Isi : Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan daging kemudian Tambahkan wortel, kentang, garam, dan merica bubuk, aduk dan masak sampai matang . sebelum di angkat masukkan makaroni yg sudah di rendam di air panas. Aduk2. Sisihkan.
3. Siapkan panci untuk mengukus. Masukkan kulit ke dalam loyang kemudian masukkan isi yg telah di tumis potongan telur rebus, daun seledri & tambahkan +- 2-3 sdm larutan santan yg sudah di campur dengan 1 butir telur+ margarin+ garam ). Tutup lagi dengan kulit kemudian beri isian lagi. Lakukan berulang2 sampai beberapa lapisan..
4. Kemudian kukus sampai matang +- 30 menit. Kue ipau siap di hidangkan. Sebagai pelengkap bisa di sajikan dengan saos tomat/ saos sambel/ cabe rawit.
5. Sebagai hiasan di atas kue bisa di taburkan daun seledri yg di cincang kasar & bawang merah goreng.

Yang Menggoda dari kue ipau ini adalah tekstur bentuk dan lezetannya yang membuat para kuliner memburu kue ipau ini. Nah, bagi Anda yang belum pernah mencoba kelezatan dari kue ipau ini. Kue basah yang satu ini rasanya legit. Cocok anda jadikan teman perjalanan selama berada di Banjarmasin. Makanan ringan khas Banjarmasin selanjutnya adalah ipau atau pizza banjar.