Klepon tepung ketan. Klepon atau kelepon merupakan sejenis makanan tradisional khas Indonesia dan merupakan salah satu jajanan pasar yang paling digemari oleh penduduk. Selain tepung beras, tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah. Klepon bisa dibuat dengan berbagai warna, tapi versi klasiknya adalah warna hijau dari sari daun suji/pandan.
Cara Membuat Adonan Klepon Tepung Ketan Putih Isi Gula Merah. Langkah pertama, anda harus menyiapkan terlebih dahulu wadah yang akan digunakan untuk mengolah adonan. Sebaliknya, lapek ketan putih dibuat dari tepung ketan putih. Kita bisa belajar membuat Klepon tepung ketan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu membuat.
Berikut bahan Klepon tepung ketan
- menyiapkan 125 gr tepung ketan.
- menyiapkan 25 gr tepung beras.
- menyiapkan 120 ml air.
- kamu butuh Gula merah secukupnya sebagai isian.
- berikut Kelapa muda parut.
- menyiapkan Garam.
- menyiapkan Daun pandan.
Keduanya sama-sama diolah bersama gula pasir, garam Kue mendut memiliki tekstur yang kenyal. Bahan bahan Resep Klepon Ketan Gula Merah. Lebih baik di ayak dahulu supaya hasilnya nanti lembut. Jajanan pasar tradisional khas Indonesia ini cocok dinikmati di suasana apa saja.
berikut petunjuk cara memasak Klepon tepung ketan
- Campurkan kelapa parut dengan garam dan daun pandan, remes-remes lalu kukus 15 menit dan sisihkan.
- Campurkan tepung ketan dan tepung beras tambahi garam dan masukkan air sedikit demi sedikit sampai kalis dan tidak lengket.
- Ambil sesuai selera adonan pipihkan dan isi dengan gula merah tutup dan bulatkan kembali, lakukan sampai habis.
- Didihkan air dan rebus bola-bola klepon sampai mengapung, angkat lalu tiriskan.
- Gulingkan diatas kelapa muda parut yg sudah dikukus tadi sampai rata, dan siap sajikan.
Gurih, kenyal dan pecah di mulut! Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi Klepon yang sudah masak lalu dibaluri dengan parutan kelapa sampai pemukaan tertutup secara merata. Klepon adalah sejenis makanan tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Makanan ini terbuat dari tepung beras ketan yang dibentuk seperti bola-bola kecil dan diisi. Cara membuat kue klepon Pertama Campurkan tepung ketan dan tepung beras, lalu aduk aduk rata.