Keciput Tepung Ketan.
Kita bisa belajar mengolah Keciput Tepung Ketan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Keciput Tepung Ketan
- menyiapkan 200 gr / 20 sendok makan Tepung Ketan putih.
- berikut 6 sendok makan gula pasir (boleh lebih tergantung selera).
- berikut 1 butir telur ayam.
- kamu butuh 1/2 sendok teh garam (boleh skip).
- kamu butuh 1/2 sendok teh baking powder.
- menyiapkan 1/2 sendok teh soda kue.
- kamu butuh 120 ml santan.
- menyiapkan 100 gr wijen putih.
- berikut Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng.
berikut langkah cara memasak Keciput Tepung Ketan
- Kita campur gula pasir, garam dan santan sampai gula larut. Kemudian campukan kedalam campuran tepung ketan, baking powder, soda kue dan kocokan telur. Aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak lagi lengket di tangan dan wadah..
- Ambil adonan sedikit saja (karena waktu digoreng adonan akan mengembang), pilin menjadi bundar atau panjang lonjong tergantung selera. Kemudian masukkan kedalam wijen sambil ditekan2 supaya wijen menempel sempurna..
- Goreng adonan yang sudah diberi wijen kedalam minyak goreng secukupnya dengan api kecil. Biarkan adonan sampai mengapung semua baru kita aduk2 supaya matang merata. Goreng hingga adonan berwarna kuning kecoklatan lalu angkat dan tiriskan. Tunggu sampai dingin baru kita masukkan kedalam toples. Selamat mencoba🙏🥰..