04. Klepon Tepung Ketan. Cara membuat: - Campur tepung ketan, tepung beras dan garam, aduk rata, kemudian tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai bisa dipulung - Rebus air secukupnya, ambil sedikit adonan, pipihkan, beri gula merah dan bulatkan - Masukkan ke dalam rebusan air yang sudah mendidih. Disini anda bisa menemukan resep klepon tepung ketan enak secara gratis. Klepon merupakan salah satu kue basah tradisional dan jajanan pasar yang paling laris.
Langkah pertama, anda harus menyiapkan terlebih dahulu wadah yang akan digunakan untuk mengolah adonan. Lalu masukan tepung ketan putih bersama dengan santan, garam dan pewarna makanan. Selain tepung beras, tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah. kamu bisa belajar memasak 04. Klepon Tepung Ketan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah. ini cara Kalian memasak.
Berikut bahan 04. Klepon Tepung Ketan
- kamu butuh 250 gr (25 sdm) tepung ketan (me : rose brand).
- kamu butuh 2 sdm tepung tapioka.
- menyiapkan 1/4 sdm garam.
- kamu butuh 175 ml air panas.
- berikut 2 sdm pasta pandan (me : koepoe2).
- menyiapkan Kelapa parut.
- kamu butuh 3 lembar daun pandan.
- berikut 100 gr gula merah.
Tekstur kue yang dihasilkan pun lebih kenyal dan pulen, bahkan tanpa Ada dua jenis tepung beras ketan di Indonesia, yakni tepung ketan putih dan tepung ketan hitam. Tepung putih lebih sering dipakai, tapi tepung. Cara membuat kue klepon ketan paling enak: Campurkan tepung ketan dan tepung beras dalam satu wadah, aduk rata. Masukkan pasta pandan secukupnya kedalam campuran tepung, aduk rata.
berikut petunjuk cara mengolah 04. Klepon Tepung Ketan
- Tempatkan air panas pada gelas, tambahkan pasta pandan lalu aduk rata & sisihkan.
- Siapkan mangkok besar, masukkan tepung ketan disusul tepung tapioka & garam.
- Masukkan sedikit demi sedikit pasta pandan yg telah dicampur air panas, lalu uleni hingga warna nya rata & adonan kalis (tidak menempel pada tangan).
- Siapkan panci berisi air (agak penuh) lalu panaskan diatas kompor dengan api sedang, masukkan daun pandan.
- Sisir gula merah dengan pisau.
- Ambil sejumput adonan klepon, pipihkan, isi dengan gula merah lalu tutup & bentuk menjadi bulat.
- Saat air rebusan pandan mendidih, masukkan 1 per 1 adonan klepon yang telah di bentuk bola. (Klepon yang matang akan naik ke permukaan air).
- Angkat klepon yang matang, tiriskan & tunggu hingga uap panasnya hilang. Gulingkan klepon ke dalam kelapa parut & letakkan di mangkok.
- Klepon siap dinikmati, gula merah nya lumer & adonan tidak keras.
Tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan pas. Cara mudah membuat Resep Klepon Ketan. Saat ini banyak sekali jajanan ala barat yang masuk ke Bahan bahan Resep Klepon Ketan Gula Merah. Cara Membuat Resep Klepon Ketan Enak. Jajanan pasar tradisional khas Indonesia ini cocok dinikmati di suasana apa saja.