Onde-onde ubi isi sayur. Ingredients : (*I also wrote the gram-cup conversion with some notes : the spoon that I used is a measuring spoon. Sebagai variasi menarik, resep onde-onde isi ubi ungu ini bisa menjadi cemilan andalan dirumah selain onde - onde isi kacang hijau, dan tanp. Pipihkan bahan kulit onde onde lalu masukkan isi onde onde, bulatkan kemudian cekupkan ke air lalu gulingkan ke wijen.
Cara membuat isi onde onde: Kacang hijau yang sudah Anda siapkan harus Anda rendam terlebih dahulu, dalam merendamnya minimal Anda harus Jika onde onde sudah matang, Anda bisa mengangkat onde onde dan menyajikan onde onde mini yang enak. Angkat dan tiriskan onde onde yang sudah matang. Onde-onde (Hanacaraka:ꦎꦤ꧀ꦝꦺ ꦎꦤ꧀ꦝꦺ, Ondhé-Ondhé) (DI Yogyakarta dan sebagian tenggara Jawa Tengah (Surakarta dan sekitarnya)) adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. kamu bisa belajar membuat Onde-onde ubi isi sayur menggunakan 7 bahan dan 17 langkah. ini cara Kalian memasak.
Berikut bahan Onde-onde ubi isi sayur
- menyiapkan 1 kg Ubi yang sudah dikupas kulit.
- berikut Tumisan sayur (ada diresep sebelumnya).
- kamu butuh 2 sdm Gula (sesuai selera manisnya ya).
- menyiapkan 250 gram Tepung pulut.
- berikut Cabe rawit (optional).
- menyiapkan Air secukupnya untuk merebus ubi.
- berikut Minyak secukupnya untuk menggoreng.
Kue ini sangat terkenal di daerah Mojokerto yang disebut sebagai kota onde-onde sejak zaman. Selain kacang hijau, onde-onde juga bisa dibuat dengan isi cokelat. Onde-onde cokelat ini akan lebih nikmat dibandingkan dengan onde-onde lainnya, cokelat yang ada di dalamnya akan meleleh ketika onde-onde digigit, rasanya begitu lezat dan manis. Bola-bola ubi isi keju. foto: Instagram/@resep_makanan_favorit.
berikut petunjuk cara memasak Onde-onde ubi isi sayur
- Pertama, kupas dan potong ubi menjadi beberapa bagian (cuci bersih).
- Setelah itu, rebus ubi hingga matang.
- Setelah ubi matang, langsung di hancurkan ketika masih panas agar lebih mudah hancur.
- Kemudian biarkan ubi dingin / suhu ruang.
- Setelah itu, masukkan tepung pulut pelan pelan dan aduk hingga tercampur rata.
- Kemudian, cuci tangan bersih dan mulai bentuk bulat2 adonannya ya.
- Setelah itu, balur tangan dengan tepung agar tidak lengket.
- Ambil adonan ubi yang sudah di bulatkan, bentuk menjadi mangkuk.
- Kemudian, isi dengan sayuran.
- Kalau suka pedas, boleh masukkan cabe rawit kedalam ya bersama sayur2nya.
- Setelah itu, tutup dan bentuk bulat2 lagi.
- Lakukan sampai semua adonan habis.
- Kemudian panaskan minyak, goreng dengan api kecil-sedang aja biar matang sampai kedalam.
- Setelah warna nya kecokelatan, angkat dan tiriskan (untuk mengurangi minyak).
- Setelah itu pindahin ke piring, siap di sajikan.
- Untuk penampakan isiannya.
- Dan kalau belum mau dimakan, adonan nya jangan digoreng dulu, adonan nya bisa disimpan dikulkas ya.
Ubi ungu sebagai alternatif kacang hijau menjadikan onde-onde terasa lebih legit. Onde-Onde is one of the traditional kuih in Malaysia (kuih is term for Malaysian cakes, pastries if you will). They are either made from sweet potato or glutinous rice flour. The cute little onde-onde-also spelled as ondeh-obdeh-are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka". Onde-onde adalah jajanan pasar yang cukup populer dan banyak disukai.