cara mudah Membuat Bakpia Pathok Enak

Bakpia Pathok.

Kita bisa belajar memasak Bakpia Pathok menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. ini cara Kalian mengolah.

Berikut bahan Bakpia Pathok

1. menyiapkan Bahan Isian.
2. menyiapkan 100 gr Kacang Hijau Kupas, yg sudah direndam dengan air mendidih selama 2-3 jam.
3. menyiapkan 5 sdm Gula Kastor (saya pakai Gula Pasir Putih).
4. berikut 150 ml Santan (merk Kara).
5. berikut 1/4 sdt Himsalt.
6. berikut 1 sdm Vanilla Extract.
7. berikut Bahan Kulit Pertama.
8. berikut 250 gr Tepung Terigu Serbaguna (saya pakai Segitiga Biru).
9. kamu butuh 50 gr Gula Caster (saya pakai Gula Pasir Putih).
10. kamu butuh 10 gr Mentega (merk Blue Band Cake & Cookies), suhu ruang.
11. kamu butuh 15 gr Wisyman (suhu ruang).
12. berikut 70 ml Air.
13. berikut 2 sdm Minyak Canola.
14. menyiapkan Bahan Kulit Kedua.
15. menyiapkan 100 gr Tepung Terigu Serbaguna (saya pakai Segitiga Biru).
16. kamu butuh 25 gr Mentega (saya pakai Blue Band Cake & Cookies), suhu ruang.
17. menyiapkan 1 sdm Minyak Canola.

berikut petunjuk cara membuat Bakpia Pathok

1. Kacang hijau yg sudah direndam (kalau saya sampai 3 jam), angkat & tiriskan. Kemudian haluskan menggunakan food proccesor atau blender seperti saya..
2. Untuk isian, masukkan semua bahan isian & kacang hijau yg telah dihaluskan diatas teflon dengan api kecil. Aduk rata sampai kalis & membentuk adonan yg bisa dibentuk. Lalu matikan kompor & dinginkan..
3. Siapkan wadah pertama, masukkan semua bahan kulit pertama. Untuk air dimasukkan bertahap, kalau dirasa sudah kalis & air sisanya tidak perlu Lalu bulatkan ke tengah & sisihkan..
4. Siapkan wadah kedua, masukkan semua bahan kulit kedua. Aduk rata sampai kalis & bisa dibentuk, lalu sisihkan..
5. Bagi adonan kulit pertama & kedua masing2 menjadi 22 bagian, lalu pipihkan menggunakan roll pin. Begitu juga dengan isian, bagi adonan menjadi 22 bagian (per bagian beratnya 15gr), kemudian bulatkan & pipihkan dengan ketebalan -/+ 0,5 cm..
6. Kemudian siapkan alas, letakkan pipihan kulit pertama di paling bawah, lalu diatasnya pipihan kulit kedua, & isian. Lalu tutup & rapikan, ulangi sampai adonan kulit pertama - kedua - isian habis. Letakkan semua adonan diatas teflon (yg punya tutup)..
7. Nyalakan kompor dengan menggunakan api kecil, lalu mulai panggang selama 30 menit (sesuaikan selera untuk tingkat kematangan) atau sampai matang. Per 15 menit dibalik apabila sudah kecoklatan, bisa dilanjutkan sisi satunya..
8. Apabila sudah matang, angkat & sajikan selagi hangat ataupun dingin. Lembut didalam & renyah diluar..