Bagaimana memasak Apem Jawa Gurih

Apem Jawa.

Kalian bisa belajar memasak Apem Jawa menggunakan 10 bahan dan 11 langkah. ini cara Kita membuat.

Berikut bahan Apem Jawa

1. kamu butuh 500 gr tepung beras (saya pake rosebrand).
2. kamu butuh 125 gr tepung terigu (saya pake segitiga biru).
3. menyiapkan 375 gr gula pasir.
4. kamu butuh 1 sdt vanila essens.
5. menyiapkan 250 gr tape singkong.
6. menyiapkan 750 ml santan rebus yang sudah hangat.
7. kamu butuh 1 sachet ragi instan (saya pake fermipan).
8. berikut Bahan Tambahan :.
9. menyiapkan Margarin (untuk olesan).
10. menyiapkan Daun pandan (untuk hiasan).

berikut petunjuk cara mengolah Apem Jawa

1. Siapkan baskom, masukkan tape dan gula pasir..
2. Haluskan tape dan gula pasir (dengan tangan, kondisi steril ya). Aduk hingga tercampur rata..
3. Kemudian masukkan tepung beras dan tepung terigu yang sudah diayak bergantian..
4. Tambahkan ragi instan. Aduk hingga rata..
5. Tambahkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, ulen dan diremas hingga adonan tidak bergerindil..
6. Masukkan vanila essens, aduk rata sebentar saja..
7. Istirahatkan adonan (tutup dengan tutup panci atau baskom yang ditengkurapkan). Diamkan hingga berbuih kurang lebih selama 1 - 1,5 jam..
8. Panaskan cetakan dengan api kecil. Olesi bagian dalam lubang cetakan dengan margarin, tipis saja. Tuang adonan (jangan terlalu penuh karena nanti adonan akan naik). Tutup cetakan..
9. Bila bagian atas adonan sudah setengah kering, beri potongan daun pandan. Tunggu hingga matang..
10. Bila pinggiran adonan apem sudah kering, boleh diangkat..
11. Apem siap disajikan..