Bagaimana memasak Kue Kipo Enak

Kue Kipo. Kue kipo adalah salah satu jenis kue jajanan pasar khas dari Kotagede, Yogyakarta. Kue kipo memiliki bentuk imut dengan warna hijau dan terdapat isian manis. Masak kue kipo menggunakan wajan yang sudah dialasi dengan daun pisang.

Kue kipo merupakan jajanan tradisional yang berasal dari Kotagede Yogyakarta. Kue kipo is one of indonesian tradisional treat from kotagede. Kue kipo merupakan salah satu makanan tradisional asli khas yogyakarta. Kalian bisa belajar membuat Kue Kipo menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. ini cara Kalian mengolah.

Berikut bahan Kue Kipo

1. menyiapkan Bahan kulit.
2. menyiapkan 150 gr tepung beras ketan.
3. berikut 65 ml santan kara.
4. kamu butuh sejumput garam.
5. menyiapkan secukupnya essens pandan.
6. berikut secukupnya air.
7. menyiapkan Bahan isi.
8. berikut setangkup gula merah.
9. menyiapkan 1 butir kelapa parut.
10. menyiapkan 1 lembar daun pandan.
11. berikut 1 potong kayu manis.
12. berikut 2 sdm gula pasir.
13. berikut sejumput garam.
14. kamu butuh secukupnya air.
15. kamu butuh Bahan lain.
16. kamu butuh Daun pisang.

Kue kipo ini biasanya dapat kita temukan di pasar jajanan tradisional. Kue yang berbahan dasar ketan yang dicampur dengan. Kue Kipo merupakan kue jajanan khas dari Kotagede, Yogyakarta. Nama kue kipo ini berasal dari kata "iki opo" yang mempunyai arti "ini apa" kemudian menjadi sebuah singkatan yaitu kipo.

berikut petunjuk cara memasak Kue Kipo

1. Buat isian. Masukkan air dan gula kedalam panci, tambahkan garam, daun pandan dan kayu manis. Aduk hingga merata dan tunggu sampai mendidih..
2. Masukkan parutan kelapa, aduk terus sampai air menyusut dan kalis. Matikan api, sisihkan..
3. Di wadah lain, campur tepung ketan, garam dan santan. Uleni sambil diberi air sedikit demi sedikit sampai setengah kalis, beri essens pandan, uleni sampai kalis..
4. Pulung adonan. Bentuk bulatan di tangan kemudian masukkan isian dan dibentuk bulatan kembali..
5. Letakkan pada selembar daun pisang, agak ditekan-tekan jangan terlalu tipis. Rapikan daunnya..
6. Panaskan teflon menggunakan api kecil. Panggang kue selama 2-3 menit untuk masing-masing sisi..
7. Angkat, kue kipo siap dinikmati. Happy baking😘.

Selanjutnya bagaimana cara membuat cara membuat kue kipo asli yogyakarta dengan gampang + bahan mudah didapatkan serta bisa dipraktekkan sendiri di rumah mari kita simak terlebih dahulu. Proses pembuatan kue kipo sendiri termasuk mudah, namun butuh ketelatenan dalam takaran bahan yang digunakan. Kue kipo diserap dari istilah 'iki opo' yang dulunya kerap dilontarkan pembeli. Bentuknya menyerupai pastel mini, porsi sekali lahap, dan dibuat dari adonan kelepon yang tidak direbus, melainkan dibakar. Kue Kipo terbuat dari bahan tepun ketan yang dipadu dengan parut kelapa, gula merah atau bahan lainnya sebagai tambahan.