Bagaimana memasak Puracit (Putu Mayang Banjar) Lezat

Puracit (Putu Mayang Banjar).

kamu bisa belajar mengolah Puracit (Putu Mayang Banjar) menggunakan 10 bahan dan 11 langkah. ini cara Kalian memasak.

Berikut bahan Puracit (Putu Mayang Banjar)

1. berikut 500 gram tepung beras.
2. berikut 600 ml air.
3. berikut 1/4 sdt garam.
4. kamu butuh Kuah santan:.
5. kamu butuh 600 ml santan kental.
6. berikut 150 gram gula merah,sisir halus.
7. menyiapkan 4 sdm gula pasir.
8. berikut 1/4 sdt garam.
9. berikut 2 butir telur.
10. kamu butuh Daun pandan secukupnya,dibikin seperti simpul.

berikut langkah cara membuat Puracit (Putu Mayang Banjar)

1. Siapkan bahan-bahan untuk membuat puracit dan membuat kuah santan gula merah..
2. Siapkan cetakan putu Mayang..
3. Panaskan tepung beras,dengan cara mengukus sampai tepung hangat atau selama kurang lebih 10 menit.Rebus juga air sampai mendidih..
4. Keluarkan tepung dari kukusan,masukkan dalam wadah,kemudian tuangkan sedikit demi sedikit air mendidih ke tepung,aduk dengan menggunakan sendok..
5. Aduk sampai adonan Kalis dan tidak menempel..
6. Masukkan adonan kedalam cetakan putu mayang,tekan sampai keluar adonan seperti mie..
7. Kukus adonan yang sudah berbentuk seperti mie selama kurang lebih 10 menit,setelah 10 menit,angkat dari kukusan,sisihkan..
8. Kuah gula merah,masukkan santan,gula merah,gula pasir,garam dan pandan ke dalam panci,masak sampai mendidih..
9. Pecahkan telur,kocok lepas..
10. Setelah santan mendidih,masukkan telur kedalam santan,tuangkan sedikit demi sedikit,sambil diaduk.Masak kembali selama kurang lebih 10 menit,atau sampai mendidih kembali..
11. Taruh putu Mayang dipiring,siram dengan kuah santan gula merah..