cara mudah Membuat Kue Apen Madura Lezat

Kue Apen Madura.

Kita bisa belajar mengolah Kue Apen Madura menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. ini cara Kalian memasak.

Berikut bahan Kue Apen Madura

1. menyiapkan Bahan Adonan.
2. kamu butuh 1/2 sdt ragi instan.
3. kamu butuh 2 sdm air hangat.
4. berikut 100 gr tepung beras.
5. menyiapkan 1 1/2 sdm tepung kanji.
6. kamu butuh 210 ml santan (me : santan kara 65ml + 145 ml air).
7. menyiapkan 1/4 sdt garam.
8. kamu butuh Bahan Kuah.
9. menyiapkan 100 gr gula merah.
10. kamu butuh 250 ml santan (me : santan kara 65ml + 185 ml air).
11. berikut 2 lembar daun pandan.
12. kamu butuh 1/4 sdt garam.

berikut langkah cara memasak Kue Apen Madura

1. Aduk ragi dengan air hangat. Diamkan 15 menit.
2. Setelah itu, campurkan larutan ragi dengan tepung kanji, tepung beras dan garam. Tuangi sedikit santan lalu uleni selama 15 menit. Lalu tuang sisa santan sembari dikeplok dengan waktu yg sama..
3. Diamkan adonan selama 30 menit..
4. Panaskan cetakan apem/serabi..
5. Tuang adonan, diamkan hingga permukaan berlubang2 lalu tutup & biarkan hingga matang. Lakukan hingga adonan habis..
6. Untuk sausnya, rebus santan bersama gula merah, daun pandan dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Matikan.
7. Ambil kue apen yg sudah matang, siram dengan saus santan & kue apen madura siap dinikmati 😋.