Kue Bangkit Melayu.
kamu bisa belajar memasak Kue Bangkit Melayu menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Kue Bangkit Melayu
- menyiapkan 400 gr tepung ubi kayu.
- menyiapkan 50 gr tepung gandum.
- kamu butuh 200 gr gula aising.
- menyiapkan 250 ml santan (ringan).
- menyiapkan 3 biji kuning telur.
- kamu butuh 2 helai daun pandan.
- menyiapkan 1 sudu besar serbuk Kayumanis.
- menyiapkan Secubit garam.
berikut petunjuk cara mengolah Kue Bangkit Melayu
- Mula2 goreng tepung gandum, tepung ubi kayu dan daun pandan di dalam kuali hingga terasa ringan. Kemudian sejukkan sebentar dan ayak. Ketepikan sejenak.
- Sementara pukul kuning telur bersama garam dan gula aising sehingga kembang. Masukkan santan dan serbuk kayumanis dan pukul lagi sehingga rata.
- Seterusnya masukkan tepung sedikit demi sedikit sehingga pekat. Jika doh lembut, tambahkan sedikit gandum, atau jika doh kering tambahkan sedikit santan. Dapatkan doh yg tidak lekat di tangan.
- Canai dan terapkan dg acuan (ketebalan 1 cm). Setelah itu bakar dg suhu 170 darjah Celcius lebih kurang 30 minit.
- Kuih Bangkit yg sedap akan larut di dalam mulut dan mempunyai rasa yang rangup sekiranya dikunyah. Selamat mencuba.. 👍.