Kue keria (donat ubi). Kue keria bahan dasarnya ubi jalar, untuk rasa mirip ketimus tapi yang ini lebih legit. Jangan terkecoh dengan bentuknya karena mirip dengan donat. Resep Kue Keria (Kembaran Donat) Kue keria dari ubi, Kue keria ini nantinya akan di glasir dengan gula pasir.
Angkat dan tiriskan. - Lumuri donat dengan gula donat hingga rata. Assalamualaikum KUIH KERIA Ini dia Ubi kukus yang kemarin akhirnya dibikin cemilan gini Enak banget, bikin nya cukup mudah gak ribet, sekali jadi eeh langsung ludess, rasanya enak ada kenyal² empuk Mirip Donat sih, cuma bukan Donat, yuk intip resepnya.. . Donat Empuk Ubi Ungu pasti enak untuk akhir pekan ini. kamu bisa belajar mengolah Kue keria (donat ubi) menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Kue keria (donat ubi)
- menyiapkan Bahan kue :.
- berikut 600 gr ubi rambat.
- berikut 1 1/4 gelas tepung terigu.
- menyiapkan secukupnya Garam.
- menyiapkan Bahan sira/air gula :.
- kamu butuh 1/2 gelas gula pasir.
- menyiapkan 1 gelas air.
Kue donat ubi pasti juga akan disukai karena rasanya yang enak dan manis. Meskipun bahan baku kue donat dari ubi jalar ungu namun jangan salah donat ubi jalar istimewa ini empuk dan lezat tak kalah dari donat kentang empuk lho. Resep Kue Donat Ubi disamping memberikan banyak pilihan bahan juga akan mendorong penggunaan bahan pangan lokal, cara membuatnyapun tidak sulit. bahan yang bisa digunakan dalam proses pembuatan kue bulat bolong tengah ini akhirnya bisa sangat beragam kedepan anda bisa. Nikmati lezat dan nikmatnya sajian donat ubi ungu yang enak.
berikut langkah cara membuat Kue keria (donat ubi)
- Kupas dan bersihkan ubi lalu rebus dengan garam hingga empuk. Setelah ubi dingin haluskan hingga tekstur menjadi lembut.
- Campurkan tepung kedalam ubi yg di haluskan sedikit demi sedikit sambil diuli sampai adonan dapat di bentuk menjadi donat kecil2.
- Goreng adonan yang sudah di bentuk hingga kuning keemasan, kemudian sisihkan..
- Cara membuat Sira/ air gula: masak air dan gula hingga kental kecilkan api kemudian masukan adonan yang sudah di goreng tadi aduk2 terus hingga gula menjadi seperti pasir dan menutupi permukaan donat. Selamat menikmati.
Selain lezat dan lembut sajian kali ini tentu saja sehat. Hal ini dikarenakan kandungan serat dan vitamin serta anti oksidan yang besar yang terdapat dalam ubi ungu akan ampuh dan baik untuk kesehatan anda. Kue keria bisa kamu coba sekarang juga. Gak banyak orang tahu bahwa donat punya kembaran lho, namanya Lalu tambahkan ubi kukus, dan aduk hingga kalis. Setelah itu, kamu bentuk menjadi bulat seperti donat.