Homemade Chiffon Teh Tarik.
Kalian bisa belajar memasak Homemade Chiffon Teh Tarik menggunakan 13 bahan dan 10 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Homemade Chiffon Teh Tarik
- menyiapkan Bahan Kuning Telur :.
- menyiapkan 6 bh 🍳 kuning telur.
- kamu butuh 40 gr 🍳 gula.
- menyiapkan 1/2 sdt 🍳 garam.
- berikut Bahan Putih Telur :.
- menyiapkan 7 butir 🥚 putih telur.
- menyiapkan 130 gr 🥚 gula pasir.
- berikut 1 sdm 🥚 air lemon.
- berikut Bahan lain :.
- menyiapkan 150 gr 🥣 tepung protein rendah.
- kamu butuh 2-3 sachet 🥣 teh tarik instant + air hingga 200 ml.
- menyiapkan 50 ml 🥣 santan cair.
- kamu butuh 75 gr 🥣 minyak sayur.
berikut petunjuk cara memasak Homemade Chiffon Teh Tarik
- Pisah kuning telur dan putihnya..
- Mixer bahan kuning telur dengan kecepatan tinggi selama 5 menit, hingga putih mengental..
- Mixer putih telur, masukkan gula (bagi menjadi 3 tahap), masukkan air lemon. Aduk sampai soft peak..
- Masukkan larutan teh tarik (sdh dicampur santan) dan di bagi menjadi 3 tahap, dalam bahan kuning telur. Aduk hingga rata..
- Masukkan minyak, aduk rata..
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil di aduk rata..
- Masukkan bahan putih telur (bagi menjadi 3 tahap), aduk rata. Bisa juga di aduk dengan teknik fold in spatula..
- Tuang dalam loyang chiffon (loyang tidak diolesin apapun), ratakan..
- Masukkan dalam oven dengan suhu 140°-150°C selama 1 jam..
- Setelah selesai, keluarkan dari oven. Dinginkan dengan cara di balik di atas botol..