#83. Kuih Keria (Donat Mallaca, 3 bahan aja&No ribet!).
kamu bisa belajar memasak #83. Kuih Keria (Donat Mallaca, 3 bahan aja&No ribet!) menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. ini cara Kita mengolah.
Berikut bahan #83. Kuih Keria (Donat Mallaca, 3 bahan aja&No ribet!)
- kamu butuh 1/2 resep:.
- kamu butuh 350 gr Ubi kuning, kukus.
- berikut 75 gr Tepung terigu.
- kamu butuh Sejumput garam.
- menyiapkan Bahan besta:.
- kamu butuh 50 gr Gula pasir.
- menyiapkan 50 ml Air.
berikut petunjuk cara membuat #83. Kuih Keria (Donat Mallaca, 3 bahan aja&No ribet!)
- Haluskan ubi, tambahkan garam & masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga bs diulen. Jgn lupa diincip kuatir keasinan.
- Lalu dicetak. Sy ambil adonan 30gr, bunderin trus bolongin tengahnya pake jempol lalu rapikan pinggirnya. Eniwei, donatnya mini, diameter 4-5cm, jadi hny 12bj.
- Lalu panaskan minyak dng api sedang, goreng hingga kekuningan dan tiriskan (Gini aja udah enak kok😉).
- Rebus air & gula dng api kecil hingga mendidih.
- Masukkan donat, aduk-2 perlahan.
- Hingga gula cairnya menyusut/mengkristal & menempel pd donat. Kalo sdh gula cair mau habis, matikan apinya, aduk-2 lg & angkat. Kalo gak gitu kuatir gosong ato lengket di wajan (tp kalo pake teflon ya ndak lengket tp ttep bs gosong😄).
- Siap dihidangkan dng secangkir teh tawar hangat👍😉.