Kuih Keria Malaysia /Donut ubi.
kamu bisa belajar memasak Kuih Keria Malaysia /Donut ubi menggunakan 7 bahan dan 7 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Kuih Keria Malaysia /Donut ubi
- menyiapkan 1/2 kg ubi celembu.
- berikut 1/4 sdt garam.
- kamu butuh 3 sdm tepung terigu.
- berikut 1 sdm tepung tapioka.
- menyiapkan Menbuat glaze.
- kamu butuh 10 sdm gula putih.
- berikut 1/2 gelar air.
berikut petunjuk cara memasak Kuih Keria Malaysia /Donut ubi
- Kupas ubi cuci dan potong steam/kukus/rebus ubi sampai empuk..
- Angkat dan tiriskan lalu haluskan dengan garpu..
- Masukkan ubi yang sudah halus kedalam wadah dan campur bahan tepung teriguu,tepung tapioka dan sedikit garam campur sampai rata sampai membentuk adonan seperti membuat donut..
- Siapkan wadah taburi sedikit tepung terigu,ambil adonan 1 sdt lalu bentuk adonan seperti bola dan di bentuk seperti dunat dilubang tengah..
- Goreng dengan minyak panas api sedang sampai golden brown angat dan tiriskan.
- Siapkan wajan untuk membuat gula glaze, masuk kan 8 sdm gula ke wajan kasih air 1/2 gelas masak sampai mengental kalau sudah ber gelembung dan mengental masuk kan sisa gula 3 sdm aduk selama 2 menit.
- Masuk kan ubi goreng ke dalam glaze gula aduk2 sampai merata lalu angkat selagi panas,tiriskan ke wadah, siap di hidangkan.