Bolu Peca.
Kita bisa belajar mengolah Bolu Peca menggunakan 7 bahan dan 9 langkah. ini cara Kita memasak.
Berikut bahan Bolu Peca
- berikut 3/4 cup tepung beras.
- berikut 1/4 cup terigu.
- menyiapkan 4 butir telur.
- kamu butuh 200 gr gula merah.
- berikut 500 ml air.
- menyiapkan 1/2 sdt garam.
- kamu butuh 2 lembar daun pandan (vanili secukupnya).
berikut petunjuk cara membuat Bolu Peca
- Buat sirup gula merah.. campurkan air, gula merah, garam dan daun pandan.. masak hingga mendidih. Lalu saring..
- Campurkan tepung beras dan terigu. Lalu disangrai sampai terasa ringan saat diaduk.
- Mixer telur hingga mengembang.
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diayak.. aduk dg cara aduk lipat.
- Tuang adonan ke talam yg sudah dipoles minyak.. lalu kukus hingga matang. Jangan lupa tutup kukusan dilapis dg kain.
- Potong2 kue yg sudah matang, rendam dalam air gula merah sampai airnya meresap sempurna pada kue.
- .
- .
- .