Resep: Bolu Peca' Kopi Nikmat

Bolu Peca' Kopi.

Kalian bisa belajar memasak Bolu Peca' Kopi menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. ini cara Kita membuat.

Berikut bahan Bolu Peca' Kopi

1. berikut Bolu:.
2. kamu butuh 8 sdm (mujung) tepung beras.
3. berikut 2 sdm (mujung) terigu serbaguna.
4. berikut 4 butir telur (ukuran besar).
5. kamu butuh 2 sdm gula pasir.
6. menyiapkan 1 sdt soda kue.
7. kamu butuh 1 sdt vanili bubuk (aku ganti parutan kulit lemon).
8. berikut sejumput garam (resep asli gak pake).
9. berikut Saus/ siraman:.
10. kamu butuh 700 ml air (aku air panas).
11. berikut 150 gr gula jawa/merah.
12. berikut 4 sdt kopi bubuk instan (aku Nescafe classic).
13. kamu butuh 1 helai daun pandan (aku skip).

berikut langkah cara mengolah Bolu Peca' Kopi

1. Sangrai tepung beras dan tepung terigu sampai ringan. Sisihkan..
2. Kocok telur, gula pasir, soda kue, dan parutan kulit lemon. Kalo pake mixer gunakan kecepatan tinggi. Mixer di rumah rusak jadi aku pakai wisk aja. Mayan, mengencangkan otot lengan😊. Kocok hingga mengembang dan pucat..
3. Masukkan tepung sedikit-demi sedikit. Masukkan dalam tiga tahap. Aduk dengan spatula. Terakhir tambahkan garam..
4. Siapkan kukusan. Masukkan adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega. Aku pakai dua loyang ukuran 10 x 22,5cm. Kukus selama -/+ 20 menit..
5. Sementara menunggu bolunya matang, siapkan siramannya; seduh kopi, tambahkan gula merah yang telah disisir. Biarkan dingin..
6. Angkat dari kukusan, siram dengan air kopi, simpan dalam lemari es. Potong-potong, sajikan dingin. Beri parutan kulit lemon bila suka..