Bolu Peca'.
Kalian bisa belajar memasak Bolu Peca' menggunakan 10 bahan dan 9 langkah. ini cara Kalian memasak.
Berikut bahan Bolu Peca'
- kamu butuh Bolu.
- berikut 4 sdm penuh tepung terigu.
- kamu butuh 4 butir telur ayam.
- kamu butuh 1 sdm gula pasir.
- berikut 1 sdm air garam.
- kamu butuh Kuah Gula Merah.
- menyiapkan Secukupnya gula merah.
- berikut 500 ml air.
- kamu butuh 1/2 sdt vanili bubuk.
- menyiapkan Sejumput garam.
berikut langkah cara memasak Bolu Peca'
- Sangrai tepung terigu sampai berwarna kecoklatan dan terasa ringan saat di aduk. Dinginkan. *harus benar2 dingin saat di pakai..
- Panaskan kukusan..
- Kocok telur bersama gula pasir dan air garam sampai mengembang kaku. Kurang lebih 10 menit. Kecepatan mikser no 2..
- Setelah mengembang, ubah kecepatan mikser ke no 1, lalu masukkan terigu sangrai. Mikser sampai tercampur rata..
- Masukkan ke loyang dan kukus selama 20 menit..
- Setelah matang, angkat, potong2..
- Untuk kuah gula merah nya. Rebus semua bahan sampai mendidih dan agak kental..
- Setelah mendidih matikan kompor lalu masukkan potongan2 bolu ke dalam kuah gula sampai kuah meresap ke tengah kue..
- Sajikan. Lebih enak dingin..