Bolu Peca.
Kita bisa belajar membuat Bolu Peca menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Bolu Peca
- menyiapkan 8 butir telur.
- kamu butuh 160 gr tepung beras (sangrai 15-20 menit).
- menyiapkan 450-500 ml air.
- kamu butuh 500 gr gula merah ( saya buat 250gr gula merah dan 100gr gula pasir.
- menyiapkan 1 sdt baking powder.
- menyiapkan daun pandan secukupnya saat merebus air gula.
berikut petunjuk cara memasak Bolu Peca
- Panaskan kukusan. Rebus air, gula merah dan pandan sampai gula larut dan mendidih. Saring..
- Kocok telur dan baking powder sampai mengembang. Lebih bagus menggunakan kocokan telur dari plastik..
- Masukkan tepung beras yang sudah disangrai sedikit demi sedikit kedalam adonan telur. Lakukan cara mengaduk aduk balik. Aduk rata dengan spatula. Pastikan tepung beras sudah dingin saat digunakan..
- Masukan dalam cetakan plastik yang sudah dioles minyak. Kukus selama 25-30 menit..
- Angkat dari kukusan dan siram dengan air gula. Pastikan kue terendam dengan air gula. Lebih enak dimakan saat dingin..
- 1 resep dapat 27 ea dengan cetakan ini..