Kue Untuk-Untuk (Roti Goreng khas Banjar).
Kita bisa belajar memasak Kue Untuk-Untuk (Roti Goreng khas Banjar) menggunakan 12 bahan dan 12 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Kue Untuk-Untuk (Roti Goreng khas Banjar)
- kamu butuh Biang :.
- menyiapkan 4 sdm gula pasir.
- berikut 50 ml air hangat.
- berikut 1/2 sdt ragi instant.
- kamu butuh Bahan adonan :.
- menyiapkan 300 gr tepung terigu (sy pakai protein tinggi).
- berikut 1 butir telur.
- kamu butuh 1 gr garam.
- menyiapkan 50 gr margarine.
- berikut 50 ml air dingin/es.
- menyiapkan Isian (sesuai selera) :.
- berikut 100 gr unti kelapa (resep & langkah ada di kue kipo-postingan sebelum).
berikut petunjuk cara memasak Kue Untuk-Untuk (Roti Goreng khas Banjar)
- Campur semua bahan biang, aduk rata. Diamkan -/+ 15 menit hingga berbuih..
- Campur tepung terigu dengan telur. Aduk rata..
- Tuang bahan biang ke dalam campuran terigu dan telur..
- Uleni dengan menambahkan air es sedikit demi sedikit hingga setengah kalis, kemudian tambahkan garam dan margarin..
- Uleni lagi hingga kalis..
- Tutup dengan kain bersih / plastik wrap. Diamkan selama 1 jam..
- Setelah 1 jam dan adonan mengembang, uleni sebentar untuk mengeluarkan udara di dalam adonan..
- Bagi adonan masing-masing menjadi 10gr..
- Setelah semua terbagi rata, beri isian dan bulatkan kembali..
- Diamkan kembali adonan yang telah diberi isian selama 30 menit..
- Panaskan minyak. Goreng dengan api kecil supaya matang sampai ke bagian dalam. Goreng hingga matang kecoklatan..
- Angkat dan sajikan..