Resep: Puracit...Putu Mayang nya Banjar Lezat

Puracit...Putu Mayang nya Banjar.

Kalian bisa belajar membuat Puracit...Putu Mayang nya Banjar menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. ini cara kamu memasak.

Berikut bahan Puracit...Putu Mayang nya Banjar

1. kamu butuh 200 gram tepung beras.
2. berikut 350 ml air panas (saya rebus dgn 1 lbr daun pandan).
3. berikut 1/4 sdt garam.
4. kamu butuh 💠 Bahan Kuah 💠.
5. berikut 150 gram gula merah.
6. berikut 500 ml santan.
7. menyiapkan 1 lembar daun pandan.
8. menyiapkan secukupnya gula pasir (sesuai selera).
9. berikut 1/4 sdt garam.
10. berikut 1 butir telur (dikocok lepas).

berikut petunjuk cara mengolah Puracit...Putu Mayang nya Banjar

1. Panaskan kukusan. Kemudian kukus tepung beras hingga terasa panas. Lalu angkat..
2. Segera tuangkan air panas mendidih ke dalam tepung + garam sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tidak lengket..
3. Masukkan adonan ke dalam cetakan putu mayang (lubang paling kecil). Tekan/putar sampai keluar berbentuk mi. Bentuk membulat seukuran tutup gelas, dan letakkan di atas loyang beralaskan daun pisang yg sdh di oles minyak..
4. Kukus selama 3-5 menit (saya ngukus sekitar 5 menitan). Angkat dari kukusan dan biarkan hingga dingin..
5. 💠 Kuah Santan : rebus gula merah dgn air secukupnya hingga cair, lalu saring. Ukur sebanyak 500 ml, tambahkan santan dan daun pandan, aduk. Kemudian rebus hingga mendidih. Kecilkan api, ambil sedikit rebusan, campur dgn telur kocok, aduk rata. Kembalikan campuran tsb ke dalam rebusan. Aduk2 sampai mendidih, lalu angkat. Sajikan kuah bersama dgn putu mayang..
6. Edited /// buat yg nanya bentuk cetakannya gimana, ini saya edit ulang postingannya dan saya sertakan photo cetakannya... Namanya cetakan maruku atau akar pinang kuningan. Bisa beli onlen atau di pasar juga ada. Isi 1 kotak ada 6 buah cetakan dgn berbagai bentuk dan ukuran lubangnya serta 1 buah alat berbentuk tabung dgn tuas putar untuk isi adonan, memutar dan mengeluarkan adonan yg sdh tetbentuk. Cara kerjanya gampang, tinggal putar manual aja....
7. // Yg bentuk seperti gelang itu adalah tempat untuk meletakkan cetakan lubangnya. Tinggal dipasang aja. dibagian bawah tabung /// dan yg berbentuk mirip tuas dibagian atas tabung itu adalah alat pemutar nya.../// setelah dipasang..