Kue untuk (khas banjarmasin). Warung ini buka dari pagi hingga sore. Warung ini buka dari pagi hingga sore. Berbagai macam kuliner khas banjar dijual disini, Lupis, putu mayang, kokoleh, serabi, dan lain lain.
Para wisatawan yang mempunyai niat untuk berpelesir ke kota Banjarmasin disarankan untuk Kue apam barabai sendiri terbuat dari tepung beras, santan, gula merah atau putih, dan tape singkong. Kue lumpu surga pun siap disajikan. Kue ini juga nikmat jika disajikan dalam keadaan dingin lho. kamu bisa belajar membuat Kue untuk (khas banjarmasin) menggunakan 8 bahan dan 10 langkah. ini cara Kalian memasak.
Berikut bahan Kue untuk (khas banjarmasin)
- kamu butuh 500 gr tepung.
- kamu butuh 400 ml air santan masak.
- berikut 6 gr ragi (fermipan).
- menyiapkan 3 sdm gula.
- kamu butuh 1/2 sdt garam.
- kamu butuh 3 sdm susu bubuk.
- menyiapkan 1 butir telur.
- menyiapkan 1 sdm mentega.
Nah, itu lah lima makanan khas Banjarmasin yang enak dan cocok disantap saat lebaran bersama keluarga. Diantara lima makanan tersebut, mana, nih Kue bingka memiliki tekstur yang lembut dan berlemak serta rasa yang manis. Rasa dan aroma khas yang unik membuat ikan haruan dijadikan sebagai bahan utama untuk membuat rabuk. Mulai dari makanan khas banjarmasin, kue khas banjarmasin, souvenir khas banjarmasin.
berikut petunjuk cara membuat Kue untuk (khas banjarmasin)
- Siapkan alas yg bersih bisa jga di wadah stainless,.
- Campur semua bahan,(kecuali air santan,)sampai mnjadi gunungan setelah itu lobangi tengahnya.
- Masukan air santan ke adonan yg sdah d lobangi tengahnya tdi,usahakan airnya jangan luber,.
- Adon semua bahan sekitar 10 menit (sampai kalis)setelah kalis taruh di wadah tertutup selama 15 menit..
- Setelah itu ambil adonan yg telah d diamkan tadi lalu potong2 sekitar 30 gr,bulatkan dengan tangan.
- Masukan adonan2 yg telah berbentuk bulat tadi kewadah,usahakan ada jarak antara adonan satu dan yg lainnya,,setelah itu tutup kembali,diamkn selama 20 menit.
- Panaskan minyak goreng,(jgn terlalu panas).
- Adonan pun siap digoreng dengan api kecil,sampai kecoklatan.
- Tiriskan,dan sajikan selagi hangat.
- Sangat enak jika disantap dengan teh panas,atau hangat,dan juga enk jika jadi pngganti roti ketika makan bubur kacang,selamat mencoba.
Jika kalian ke kota Banjarmasin, sempatkan diri untuk membeli oleh oleh khas Banjarmasin yah. Kalau kalian bingung oleh oleh apa yang ingin dibeli di kota ini, maka. Makanan khas Banjarmasin untuk oleh oleh selanjutnya ada kerupuk ikan yang diolah dari beragam ikan air tawar. Terdiri dari kerupuk ikan belut, ikan Chai kue atau choi pan merupakan jajanan khas Banjarmasin yang memperoleh ccampuran budaya Tionghoa. Rasanya gurih dan berisi lobak serta.