Bolu Peca.
Kalian bisa belajar membuat Bolu Peca menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. ini cara Kalian memasak.
Berikut bahan Bolu Peca
- berikut 3/4 gelas tepung ketan, sangrai.
- kamu butuh 2 sdm tepung terigu.
- berikut 4 butir telur ayam.
- menyiapkan 1 sdt soda kue.
- berikut 1 sdt vanila.
- berikut 2 sdm gula pasir.
- kamu butuh 400 ml air.
- berikut 4 biji gula aren kecil (kira2 200 gr).
- kamu butuh Margarin secukupnya untuk mengolesi cetakan.
berikut petunjuk cara memasak Bolu Peca
- Kocok telur+gula pasir+ vanila, hingga mengembang. (Saya pake wisk biasa, krn blm punya mixer 😁), tapi tenang aja.. ini kue tradisional, nenek moyang jg ga punya mixer 😊. Hitung2 olah raga...
- Setelah kocokan mengembang, klo pake mixer sampai berjejak, masukkan tepung ketan dan tepung terigu yg sebelumnya diberi soda kue, aduk perlahan..
- Sebelumnya panaskan kukusan, lalu kukus dengan dilapisi serbet bersih penutupnya. Kukus sekitar 30 menit, tes tusuk..
- Sementara itu rebus air Dan gula hingga larut. Tambahkan daun pandan jika Ada (Saya tidak ada)..
- Setelah 30 menit, angkat kue (kesannya bantat, Don't worry.. just be happy 😊), potong2 dan siram dengan air gula merah.. kesannya terendam air gula.. but just be happy.. ntar juga keserap ke kuenya..
- Hidangkan dingin dari kulkas.. seger dan mmm.. 😘.