Nasu Bale Bolu (Bandeng Pallumara).
Kalian bisa belajar membuat Nasu Bale Bolu (Bandeng Pallumara) menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. ini cara Kalian memasak.
Berikut bahan Nasu Bale Bolu (Bandeng Pallumara)
- berikut 3 ekor bandeng ukuran kecil.
- berikut 4 siung bawang merah.
- menyiapkan 2 siung bawang putih.
- menyiapkan 1 batang serai, putihnya saja digeprek.
- kamu butuh 1 sdm kunyit bubuk.
- kamu butuh 1 sdm asam, larutkan dengan air untuk memasak ikan.
- menyiapkan secukupnya Cabe rawit.
- kamu butuh secukupnya Garam.
- menyiapkan secukupnya Kaldu bubuk.
berikut petunjuk cara membuat Nasu Bale Bolu (Bandeng Pallumara)
- Bersihkan sisik ikan bandeng, cuci bersih. Lumuri asam jawa dan sedikit garam lalu diamkan..
- Iris-iris bawang merah dan putih kemudian ditumis dengan minyak secukupnya hanya hingga kecoklatan..
- Masukkan ikan ke dalam panci, siram dengan air yang sudah dicampur remasan asam hingga ikan terendam. Tambahkan kunyit bubuk, cabe rawit, dan sereh. Masak sampai mendidih..
- Saat ikan sudah mendidih, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan tumisan bawang beserta minyaknya. Koreksi rasa. Kecilkan api lalu lanjutkan memasak hingga air sedikit menyusut dan kuah ikan mengental..
- Setelah dirasa cukup, angkat dari api. Sajikan.