cara mudah mengolah Pallumara Bale Bolu khas Makassar Sedap

Pallumara Bale Bolu khas Makassar.

Kalian bisa belajar mengolah Pallumara Bale Bolu khas Makassar menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. ini cara Kita memasak.

Berikut bahan Pallumara Bale Bolu khas Makassar

1. menyiapkan 2 ikan bandeng kecil,bersihkan dari sisiknya & buang isi perutnya.
2. berikut 2 cm kunyit, kupas, haluskan. Atau pakai bubuk kunyit 1/2sdt.
3. kamu butuh 5-6 iris asam mangga, bisa juga pakai air asam jawa 3sdm.
4. berikut 1 btg sereh, geprek bagian putihnya. Buat simpul.
5. kamu butuh Secukupnya gula.
6. kamu butuh Secukupnya garam.
7. menyiapkan Secukupnya kaldu jamur.
8. kamu butuh Bahan bumbu:.
9. berikut 5 siung bawang merah, iris tipis.
10. kamu butuh 2 siung bawang putih, geprek, cincang.
11. berikut 1 bh tomat hijau atau merah, potong2.
12. menyiapkan 15 bh cabe rawit merah utuh.

berikut langkah cara membuat Pallumara Bale Bolu khas Makassar

1. Potong ikan bandeng sesuai selera. Lumuri air jeruk nipis & garam. Biarkan 10mnt. Baru cuci bersih. Sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bawangan terlebih dulu sampai layu, kemudian masukkan tomat, cabe & sereh. Tumis sampai harum..
3. Tambahkan air matang secukupnya. Masukkan ikan & asam mangga (contoh saya lampirkan). Kemudian taburi garam, gula & kaldu jamur. Cek rasa sampai pas. Masak sampai airnya sedikit surut & ikan matang. Sajikan..