Mandafa kue khas Bugis Makassar. Biasanya kue khas bugis dan makassar jadi menu favorit untuk berbuka puasa. Oleh-oleh Khas Makassar - Kue Kurma. Kenapa dinamakan kue kurma? mungkin hal ini disebabkan makanan yang satu ini terbuat dari telur, mentega Selain kain tenun dan sarung khas Bugis yang menjadi salah satu andalan oleh-oleh yang lebih tahan lama, Kamu juga bisa dapatkan Kain sutra.
Kini kue baja telah banyak di variasikan oleh masyarakat Makassar, salah satunya dibuat menggunakan beras ketan yang harus yang sudah digiling.
Barangko adalah makanan penutup yang juga berasal dari daerah bugis Makassar, yang mempunyai bentuk kue pisang yang sangat lembut dan halus, serta pisang yang sudah digabungkan bersama dengan bahan lain seperti telur, gula, garam, dan susu.
Blogger bugis - Orang Makassar pasti mengenal makanan yang satu ini Pastel atau orang makassar meyebutnya Jalangkote, Jalang kote' sering dijajakan penjaja keliling.
Kalian bisa belajar membuat Mandafa kue khas Bugis Makassar menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. ini cara Kalian mengolah.
Berikut bahan Mandafa kue khas Bugis Makassar
- menyiapkan Adonan bawah:.
- berikut 6 buah pisang kepok ukuran besar.
- kamu butuh 1 butir telur.
- menyiapkan 200 ml santan.
- berikut 50 gr gula pasir.
- kamu butuh 1 sdt garam.
- berikut Adonan atas/bubur sumsum:.
- berikut 50 gr tepung beras.
- berikut 50 ml air.
- menyiapkan 200 ml santan.
- kamu butuh 1 sdm garam.
- kamu butuh 1 sdt garam.
Tidak ada komentar untuk "Resep Kue Jalangkote Makanan Khas Makassar". kue kering khas Bugis Makassar yang paling digemari oleh Wisatawan adalah Kue Putu Kacang. Jenis kue ini sangat enak rasanya. Kue-kue khas Makassar memang dikenal dengan cita rasanya yang manis. Buroncong atau baroncong adalah panganan sejenis kue khas kota Makassar yang terbuat dari campuran tepung terigu, kelapa parut, santan, gula pasir, dan garam.
berikut langkah cara mengolah Mandafa kue khas Bugis Makassar
- Blender pisang kepok, santan, gula dan garam sampai halus..
- Jika sudah halus masukkan satu butir telur ayam. Blender hingga tercampur rata..
- Panaskan panci kukus. Adonan kukus selama 15 menit. Jika sudah sisihkan sebentar sembari dingin..
- Untuk adonan bubur sumsum. Rebus santan sampai mendidih, masukkan tepung beras yang sudah dilarutkan dalam air. Aduk cepat, masukkan garam gula..
- Aduk hingga mengental..
- Jika adonan pisang sudah dingin, tambahkan bubur sumsum di atasnya. Dinginkan suhu ruang..
- Jika sudah dingin, masukkan dalam kulkas supaya kue semakin set. Keluarkan dari kulkas jika ingin dikonsumsi..
- Selamat mencoba.
Barongko adalah kue atau makanan khas bugis di Makassar yang dibuat dari bahan dasar pisang yang sudah dihaluskan, telur, garam, gula pasir, dan santan. Adonan kue oleh-oleh khas Makassar yang satu ini sudah jadi, lalu dibungkus menggunakan daun pisang dan setelah itu dikukus sampai. Kue bolu pecah kukus khas Bugis ini sangat lembut dan empuk yang rasanya manis banget. Bolu peca adalah kue basah tradisional yang terbuat dari bahan dasar tepung ketan atau tepung beras putih tapi ada juga yang membuat bolu ini dengan tepung terigu yang disebut bolu peca tepung terigu. Apa saja makanan khas Makassar selain coto Makassar dan pisang epe?