Buroncong (khas makassar). Broncong atau buroncong ditemukan juga sebagai makanan dari Makassar, Sulawesi Selatan. Adapun Komposisinya : Broncong merupakan olahan dari adonan tepung terigu dengan parutan kelapa. Penganan Ini Bercita Rasa Manis Dengan Sensasi Renyah.
COM - Buroncong adalah salah satu kuliner khas Makassar yang memang enak.
Silahkan mampir ke buroncong Daeng Buang di samping toko Agung, jalan Ratulangi.
MAKASSAR Bagi warga Kota Makassar, mendengar nama buroncong bukanlah hal yang baru lagi.
Kita bisa belajar memasak Buroncong (khas makassar) menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. ini cara Kalian mengolah.
Berikut bahan Buroncong (khas makassar)
- menyiapkan 1/4 kg tepung terigu.
- menyiapkan 150 gr gula pasir (bisa ditambah sesuai selera).
- menyiapkan 1 butir telur ayam.
- menyiapkan 1/4 kg kelapa muda parut.
- berikut 1/2 sdt Han / ragi.
- kamu butuh 1/2 sdt baking powder (agar adonan lebih lembut).
- menyiapkan 1 sdm Margarin (dicairkan).
- menyiapkan secukupnya Air.
- menyiapkan secukupnya Garam.
Kue yang merupakan salah satu makanan khas di Kota Makassar ini juga sering disebut sebagai kue guroncong atau baroncong. Baroncong diucapkan [barĂ³ncoÅ‹] adalah nama kue tradisional khas dari Kota Makassar, Provinsi Sulawesi Selatan, Indonesia. Jenis kue ini memiliki rasa yang gurih, bentuknya seperti busur atau setengah lingkaran, atau mirip dengan Kue Pukis. Bahan-bahan dari kue ini adalah tepung terigu, gula pasir, parutan kelapa muda, dan penambah aroma rasa.
berikut langkah cara memasak Buroncong (khas makassar)
- Ambil air panas dan larutkan gula pasir hingga cair, lalu kocok telur bersama air gula larut yg sudah dingin. Tambahkan garam, kelapa, tepung terigu, han, baking powder, margarin cair dan air, aduk hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
- Panaskan cetakan, oles margarin, tuang adonan, masak dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Angkat dan hidangkan bersama teh atau kopi panas☕, mantulđŸ¤—.
Buroncong atau baroncong adalah panganan sejenis kue khas kota Makassar yang terbuat dari campuran tepung terigu, kelapa parut, santan, gula pasir, dan garam. Dari segi bentuk, tak ada perbedaan mencolok antara kue buroncong dengan kue dange yang juga sama-sama berasal dari Makassar. Makanan berkuah yang berasal dari kota Makassar Sulawesi Selatan. Sop Saudara yang dibuat dari bahan daging sapi, bihun serta kentang goreng yang berbentuk bola-bola kecil, serta paru-paru sapi goreng, dan dihidangkan dengan nasi putih,ikan bakar dan telur rebus sebagai lauk. Resep Bubur Bassang Khas Makassar Asli Enak.