html hit counter Resep: Bika Ambon Enak

Resep: Bika Ambon Enak

Delicious, fresh and tasty.

Bika Ambon.

Bika Ambon Kita bisa belajar mengolah Bika Ambon menggunakan 16 bahan dan 10 langkah. ini cara Kalian memasak.

Berikut bahan Bika Ambon

  1. kamu butuh Bahan A :.
  2. menyiapkan 350 ml santan.
  3. berikut 2 batang sereh, geprek.
  4. kamu butuh 6 lb daun jeruk, buang batang tengahnya.
  5. menyiapkan 2 ruas jari kunyit, parut.
  6. berikut Sejumput garam.
  7. menyiapkan Bahan B :.
  8. kamu butuh 70 gr terigu segitiga.
  9. berikut 150 gr tepung tapioka.
  10. kamu butuh 1 sdt permifan.
  11. berikut Bahan C :.
  12. menyiapkan 2 butir telur (resep asli 3 butir).
  13. berikut 180 gr gula pasir.
  14. kamu butuh 1 sachet SKM.
  15. kamu butuh Bahan D :.
  16. kamu butuh 60 gr margarin, lelehkan.

berikut petunjuk cara mengolah Bika Ambon

  1. Masak bahan A dengan api kecil sambil diaduk2 hingga mendidih. Angkat, dinginkan..
  2. Campur bahan B, sisihkan..
  3. Campur bahan C : kocok telur hingga gula larut, lalu tambah SKM, sisihkan..
  4. Lelehkan margarin. Saya taruh di wadah, lalu taruh didalam magicom hingga mencair..
  5. Tuang bahan A kedalam bahan B sambil disaring, aduk dengan whisk hingga tidak ada yang bergerindil. Diamkan 15 menit..
  6. Setelah 15 menit, tuang bahan C kedalam campuran bahan A dan B, aduk rata. Terakhir tuang bahan D, aduk rata. Tutup dengan kain bersih, diamkan 1 jam (saya 45 menit)..
  7. Panaskan cetakan, olesi sedikit margarin, tuang adonan 3/4 dari tinggi cetakan (karena nanti adonan akan mengembang). Gunakan api sangat kecil ya moms, cetakannya jgn ditutup dulu..
  8. Jika sudah muncul lubang2 kecil, baru tutup cetakan. Masak hingga bagian atas kue kering, tandanya kue sudah matang. Angkat,sajikan..
  9. Note : sebelum masuk cetakan, aduk rata adonan..
  10. Bika ambonnya lembut, berserat halus dan bersarang sempurna moms..