🌸 Bika Ambon khas Medan ekonomis.
Kita bisa belajar mengolah 🌸 Bika Ambon khas Medan ekonomis menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. ini cara Kita membuat.
Berikut bahan 🌸 Bika Ambon khas Medan ekonomis
- kamu butuh Bahan utama :.
- menyiapkan 100 gram tepung kanji.
- menyiapkan 50 gram tepung terigu protein sedang.
- berikut 100 gram gula pasir.
- kamu butuh 1/4 sdt garam.
- kamu butuh 2 butir telur (kocok lepas).
- kamu butuh 1 sdm margarin (cairkan).
- berikut 1 sachet SKM.
- menyiapkan Bahan santan :.
- berikut 200 ml santan kental (me: kara 65 ml+air).
- berikut 3 lembar daun jeruk.
- menyiapkan 1 batang serai (memarkan).
- berikut 1 batang daun pandan (ikat simpul).
- menyiapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- berikut Bahan biang :.
- berikut 50 ml air hangat.
- berikut 1 sdt ragi instan (fermipan).
- menyiapkan 1 sdt gula pasir.
berikut langkah cara mengolah 🌸 Bika Ambon khas Medan ekonomis
- Masak semua bahan santan dengan api sedang hingga mendidih, angkat dan saring, kemudian dinginkan..
- Campur semua bahan biang, aduk rata. Diamkan hingga berbuih kurang lebih 10 menit..
- Campur tepung kanji, terigu, garam, gula pasir, biang dan santan. Aduk menggunakan whisk sampai gula larut dan licin..
- Tambahkan telur, SKM dan margarin cair, aduk rata kembali. Diamkan selama 1 jam dan tutup menggunakan kain bersih..
- Panaskan oven, kemudian masukan adonan ke dalam loyang yang sudah di olesi margarin..
- Panggang di suhu 180°C selama kurang lebih 20-25 menit (sesuaikan oven masing-masing), angkat dan sajikan..