Bolu Meranti Khas Medan.
Kita bisa belajar mengolah Bolu Meranti Khas Medan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Bolu Meranti Khas Medan
- kamu butuh 3 kuning telur.
- berikut 3 telur utuh.
- menyiapkan 60 gram gula pasir.
- kamu butuh 55 gram tepung terigu.
- berikut 15 gram susu bubuk.
- kamu butuh 1 sdt SP.
- menyiapkan 1/2 sdt baking powder.
- menyiapkan 30 gram roombutter, dicairkan.
- berikut 30 gram margarin, dicairkan.
berikut langkah cara memasak Bolu Meranti Khas Medan
- Siapkan bahan (SP nya gak kefoto). Masukkan telur, gula pasir dan SP dalam wadah. Siapkan terigu dan susu bubuk..
- Mikser telur, gula pasir dan SP selama 5 menit, setelah mengembang dan mengental, masukkan terigu dan susu, mikser dengan kecepatan rendah sebentar saja. Kemudian matikan mikser dan masukkan mentega cair, aduk dengan spatula sampai tercampur rata.
- Tuang ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan sudah dilapisi baking paper, lalu oven dengan panas 150• selama 20 menit. Siapkan wadah yang sudah dioles margarin. Keluarkan bolunya dari loyang dan letakkan pada wadah tersebut.
- Siapkan baking paper untuk menggulung bolu, letakkan kertas ini pada bolu kemudian balikkan bolunya dan posisi bolu sekarang sudah pada baking paper, kemudian oles dengan margarin dan beri taburan keju. Gulung bolunya dan masukkan kulkas agar bolu cepat dingin. Setelah bolu dingin (waktu di dalam kulkas tidak dibatasi, kalau saya 15 menit). Tidak masuk kulkaspun tidak masalah. Dimasukkan kulkas agar cepat kokoh saja gulungannya..
- Siapkan bolu gulungnya, oles dengan buttercream, taburi dengan keju parut. Potong-potong dan sajikan..