Bagaimana mengolah Bika Ambon khas Medan Sedap

Bika Ambon khas Medan. Video cara membuat bika ambon Kali ini saya akan membuat bika ambon yang enak dan berserat bagus. Bika ambonnya versi mini menggunakan cetakan kue lumpur. Cara Membuat Resep Bika Ambon Pandan Yang Praktis, Enak, Lezat dan Tidak Bantet.

Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Resep Bika Ambon - Salah satu makanan khas kota Medan yaitu Bika Ambon. Makanan ini banyak disukai bukan hanya di Medan saja akan tetapi di seluruh Indonesia juga banyak yang menyukai makanan ini. Kita bisa belajar membuat Bika Ambon khas Medan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah. ini cara kamu mengolah.

Berikut bahan Bika Ambon khas Medan

1. berikut biang.
2. menyiapkan 2 sdm gula pasir.
3. menyiapkan 50 gr Terigu protein sedang.
4. menyiapkan 8 gr ragi.
5. menyiapkan 120 ml air.
6. berikut bahan.
7. berikut 300 ml santan kental.
8. kamu butuh 100 ml santan encer.
9. berikut 4 lembar daun jeruk buang tulangnya.
10. kamu butuh 2 batang serai dimemarkan.
11. kamu butuh 1 sdm kunyit bubuk.
12. berikut bahan utama.
13. berikut 2 butir telur utuh.
14. kamu butuh 8 butir kuning telur.
15. menyiapkan 200 gr gula pasir.
16. kamu butuh 100 gr tepung sagu tani.
17. kamu butuh 50 gr tepung terigu protein sedang.
18. berikut 1 sdt teh garam.
19. menyiapkan 1 sdt vanila bubuk.

Jika ingin merasakan Bika Ambon, untuk mendapatkannya tidak lah sulit karena. Bika Ambon Zulaikha merupakan jenis makanan khas Medan yang sangat cocok untuk dijadikan sebagai oleh-oleh ketika berkunjung ke Medan. Bika ambon bukan kue yang tahan lama, paling lama hanya tiga hari. Setelah itu kue akan mengeras sehingga tidak enak untuk dimakan.

berikut langkah cara membuat Bika Ambon khas Medan

1. Campur semua bahan biang, aduk hingga rata. Biarkan kurleb 15 menit.
2. Campur semua bahan santan, masak dan diaduk hingga mendidih. Angkat dan dinginkan.
3. Campur gula dan 2 jenis telur kocok hingga gula larut dan adonan mengembang..
4. Tambhakan 2 jenis tepung yang sudah diayak, garam dan vanila, diaduk hingga rata..
5. Masukkan adonan biang dan santan yg sdh disaring. Aduk hingga rata. Biarkan selama 2 jam.
6. Oles loyang dengan minyak dan dipanaskan.
7. Masukkan adonan, bila Sudah berlobang br ditutup. Masak hingga matang dengan api kecil. Angkat.
8. Siap dinikmati.

Kue manis dan kenyal satu ini merupakan salah satu makanan khas Kota Medan, Sumatera Utara. Dan apa saja yang menarik dari makanan khas satu ini? Yuk simak ulasan kami berikut ini. Nah, itu dia resep cara membuat kue bika ambon khas Medan. Nah, bika ambon merupakan kue dengan warna kuning dan permukaanya terdapat lubang-lubang kecil.