Kue Lontar.
Kalian bisa belajar membuat Kue Lontar menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. ini cara Kita memasak.
Berikut bahan Kue Lontar
- berikut Kulit (crust):.
- menyiapkan 12 sdm tepung terigu (tdk tlalu munjung).
- kamu butuh 100 gram mentega (1/2 bgkus).
- menyiapkan 1 sdt gula pasir (optional).
- menyiapkan Isian (vla):.
- berikut 1 kaleng SKM putih.
- menyiapkan 3 butir telur ayam utuh.
- kamu butuh 3 butir kuning telur ayam.
- kamu butuh 1/2 sdt vanili bubuk.
- kamu butuh 150 ml air.
berikut petunjuk cara mengolah Kue Lontar
- Kulit (crust): campur terigu-mentega-gula, ukeni hingga kalis, ratakan adonan dlm loyang piring.
- Isian (vla): campur susu skm-telur-vanili-air, kocok hingga rata, siram ke dalam loyang dgn disaring.
- Panggang dlm oven yg sdh dipanaskan sblmnya, dgn suhu 150 oC selama 45 mnit (disesuaikan) usahakan jgn sampai tlalu panas biar gak gosong.
- Tes tusuk utk cek kematangan atau ckup goyang2 jika vla ud padat brati udh matang, kluarkan dari oven, diamkan sampai uap panas hilang, masukkan kulkas, sajikan dingin lebih nikmat.