Resep: Wadai Petah / kue Petah khas Banjar Sedap

Wadai Petah / kue Petah khas Banjar.

kamu bisa belajar memasak Wadai Petah / kue Petah khas Banjar menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. ini cara Kita mengolah.

Berikut bahan Wadai Petah / kue Petah khas Banjar

1. menyiapkan 300 gr tepung beras.
2. berikut 800 ml santan dengan kekentalan sedang, didihkan terlebih dahulu.
3. kamu butuh 50 ml air endapan daun suji.
4. kamu butuh Secukupnya garam.
5. menyiapkan 1 sdt air kapur sirih.
6. berikut Sedikit vanili bubuk.
7. kamu butuh Bahan saus :.
8. berikut 500 ml santan kental.
9. berikut Secukupnya garam.
10. berikut Sedikit lada bubuk.
11. kamu butuh Bahan taburan :.
12. menyiapkan Secukupnya bawang goreng.

berikut petunjuk cara mengolah Wadai Petah / kue Petah khas Banjar

1. Buat saus santannya dulu. Rebus santan, garam & lada bubuk. Aduk2 sampai agak kental. Matikan api..
2. Dalam wadah baskom, campur tepung beras, santan, air endapan daun suji, garam & vanili. Aduk rata sampai adonan licin..
3. Siapkan loyang ukuran 16 (bentuk bebas). Olesi minyak goreng tipis2. Tuang adonan kedalam loyang. Kukus sekitar 30mnt dengan tutup kukusan yang dialasi serbet terlebih dahulu (supaya air tidak menetes keatas kue). Kukus sampai matang..
4. Potong2 kue setelah dingin suhu ruangan.Tata di wadah saji. Kemudian siram dengan saus santan & taburi bawang goreng. Siap disajikan..