Kue lontar / pie susu. HANYA DI ADUK PIE SUSU MODAL IRIT TANPA OVEN TANPA MIXER Kue lontar / pie susu khas sorong, papua. Assalamualaikum kawan 😍 Terimakasih sudah mengklik vidio ini.
Pie Susu made from Flour,Margarine, egg,sugar and milk. It has two type of..didapat lontar/pie susu Pertama kenal kue ini namanya pie susu, ternyata setelah saya kerja di Papua baru tau kalau kue ini terkenal dengan nama Kue Kalau kecil namanya Pie Susu nah kalau ukuran besar seperti ini namanya kue Lontar ya. Sebenarnya pie susu Lontar ini adalah modifikasi dari kue lontar. kamu bisa belajar mengolah Kue lontar / pie susu menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Kue lontar / pie susu
- kamu butuh Bahan kulit.
- berikut 8 sdm tepung terigu (me: segitiga biru).
- berikut 125 gr margarin(me: blueband).
- kamu butuh Bahan isi.
- kamu butuh 10 butir kuning telur ayam.
- kamu butuh 1 kaleng SKM (me: frisian flag biru).
- kamu butuh 1 sdm agar2 plain.
- menyiapkan Vanili cair (sedikit sj ya).
Kue Lontar ini sangat terkenal dan khas di wilayah Indonesia Timur khususnya Maluku & Papua yang biasanya di buat untuk moment-moment khusus seperti bawaan untuk pesta pernikahan, hari raya agama dan kegiatan adat lainnya. Pie susu ini rasanya beda dr pie biasa, coz pake keju. Manisnya pas, tp kl makan pie susu suka yg manissss bgt. Resep Pie Susu Topping Keju Almond dengan Double Pan.
berikut langkah cara memasak Kue lontar / pie susu
- Uleni tepung dan blueband. Tidak usah kalis buat bergerindil adonannya.kemudian pipihkan pada cetakan. Tusuk dengan garpu agar matang merata.
- Campurkan kuning telur, SKM,vanili cair aduk pelan jangan sampai berbuih.tambahkan agar2 yg sudah diencerkan dengan 1 gelas belimbing air matang.aduk kembali.pelan2 saja jgn sampai berbuih.
- Tuang isian ke dalam adonan kulit yg sudah kita cetak didalam piring tahan panas.
- Sebelumnya panaskan ovennya dulu yaa hingga 160°C. Lalu masukkan kue lontar kedalam oven. Oven kurang lebih 1jam dengan suhu 160°C. bisa juga pakai wok pan seperti gambar sy diatas. Panggangya jg kurang lebih 1jam..
Ini pie perdana saya. karena belum punya oven.jadi bakingnya pake double pan. dan ternyata hasilnya memuaskan. Resep kue lontar cokelat - Hallo sobat pecinta kue nusantara, setelah kita berjalan-jalan ke Banjarmasin dan Jakarta sekarang kita akan mencoba resep kue lontar khas papua yang sudah terkenal manisnya. Mungkin sobat mengenal kue pie susu karena kue ini hampir mirip dengan kue. Pie susu, di Indonesia menjadi oleh-oleh khas bali meskipun dalam perkembangannya sendiri telah banyak variasi lain selain rasa susu seperti pie cokelat, pie teh hijau, pie strawbery dan berbagai variasi lainnya namun tetap dengan bentuk yang umumnya sama. Jadi daripada membeli dengan harga yang cukup merogoh kocek, kamu bisa hemat dengan membuat kue pie ini sendiri.