Kue Lontar / Pie Susu. Kue lontar / pie susu khas sorong, papua. HANYA DI ADUK PIE SUSU MODAL IRIT TANPA OVEN TANPA MIXER Pie Susu Asli "enaaak" is the best pie susu @bali.
Sebenarnya pie susu Lontar ini adalah modifikasi dari kue lontar. Kue Lontar ini sangat terkenal dan khas di wilayah Indonesia Timur khususnya Maluku & Papua yang biasanya di buat untuk moment-moment khusus seperti bawaan untuk pesta pernikahan, hari raya agama dan kegiatan adat lainnya. Pie susu ini rasanya beda dr pie biasa, coz pake keju. kamu bisa belajar membuat Kue Lontar / Pie Susu menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. ini cara Kalian memasak.
Berikut bahan Kue Lontar / Pie Susu
- kamu butuh Bahan Kulit.
- menyiapkan 150 gram tepung terigu (segitiga biru).
- menyiapkan 1 butir telur (kuningnya saja).
- menyiapkan Sejumput garam.
- kamu butuh 1 sdm gula pasir (gula halus).
- menyiapkan Bagan Vla.
- menyiapkan 200 gram mentega (blueband).
- berikut 1 kaleng SKM.
- menyiapkan 1 kaleng air (mengunakan kaleng SKM).
- berikut 5 butir telur (3 kuning + 2 yg utuh).
- kamu butuh Sejumput vanili.
Manisnya pas, tp kl makan pie susu suka yg manissss bgt. Resep Pie Susu Topping Keju Almond dengan Double Pan. Ini pie perdana saya. karena belum punya oven.jadi bakingnya pake double pan. dan ternyata hasilnya memuaskan. Kue yang sekilas berbentuk mangkuk ini mirip dengan pie susu.
berikut langkah cara mengolah Kue Lontar / Pie Susu
- Untuk membuat adonan kulit kue lontar/pie susu, semua bahan kulit di masukkan ke dalam wadah/baskom..campur semua bahannya kemudian uleni hingga kalis (pake tangan aja ya).
- Setelah adonan kulitnya kalis, selanjutnya cetak adonan tersebut ke dalam loyan, jangan terlalu tebal ya...kemudian tusuk2 menggunakan garpu di permukaan kulit kue lontar tersebut..
- Selanjutnya buat adonan vla: campur semua bahan vla di atas dalam sebuah wadah/ baskom, kemudian kocok lepas menggunakan sendok (tdk usah menggunakan mixer) setelah tercampur rata masukkan ke dalam loyan yg telah berisi adonan kulitnya tadi..jangan lupa disaring ya adonan vlanya...
- Tahap selanjutnya yaitu panggang kue tersebut dalam api sedang selama kurang lebih 30 menit.
- Jika sudah matang, hiasi dengan parutan keju di atas kue lontar/ pie susu.
- Selamat mencoba ya mom...
Rasa manis dan gurih membuat Kue Lontar menjadi sajian khas istimewa masyarakat Papua ketika ada acara perayaan. Kue ini berbahan dasar margarin, tepung terigu, vanili, dan susu. Resep kue lontar cokelat - Hallo sobat pecinta kue nusantara, setelah kita berjalan-jalan ke Banjarmasin dan Jakarta sekarang kita akan mencoba resep kue lontar khas papua yang sudah terkenal manisnya. Mungkin sobat mengenal kue pie susu karena kue ini hampir mirip dengan kue. Resep Membuat Kue Lontar Yang Enak.