cara mudah mengolah Kue lontar Lezat

Kue lontar. Kue lontar ini kue favoritnya suami pas jaman masih kecil. Nah penasaran pengen coba bikin juga cm kali ini bikinnya tanpa oven, cuma pake kompor aja. Pas banget lagi #dirumahaja #WFH #staysafe Kue lontar adalah kue (egg tart) yang dibuat dengan beralaskan piring lontar atau piring yang bentuknya cekung dengan gambar ikan di alasnya.

Yang paling dikenal orang sebagai salah satu kuliner khas Papua yaitu kue lontar. Jangan heran kalau bentuknya mirip dengan pie susu. Kue lontar khas Papua. (Instagram/@rahmairianihasibuan) Nama kue lontar sendiri diketahui berasal dari bahasa Belanda londart. Kita bisa belajar memasak Kue lontar menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. ini cara Kita membuat.

Berikut bahan Kue lontar

1. kamu butuh Bahan pai.
2. berikut 200 gram tepung terigu.
3. berikut 100 gram mentega.
4. menyiapkan 1 kuning telur.
5. kamu butuh 1/2 sdt Garam.
6. berikut 1 sdt Vanilli.
7. menyiapkan 5 sdm gula halus.
8. berikut Secukupnya pewarna kue (kuning telur).
9. menyiapkan Bahan isi.
10. kamu butuh 5 bj telur.
11. kamu butuh 1 kaleng SKM gold.
12. kamu butuh secukupnya Garam.
13. kamu butuh 1 sdt Vanilli.
14. menyiapkan Air 1 kaleng SKM.

Arti dari londart sendiri adalah kue yang berbentuk bulat. Kue lontar memiliki cita rasa manis, dan tekstur sajian yang bagian dalamnya begitu lembut di setiap gigitan. Sedangkan bagian luarnya terdapat kulit renyah. Kue Lontar khas Kabupaten Fakfak Papua ini menjadi Primadona di setiap acara.

berikut langkah cara memasak Kue lontar

1. Panaskan oven, lalu Buat kulit pai terlebih dulu.. mentega dan gula halus diaduk sampai tercampur tambahkan kuning telur, aduk kembali..tambahkan tepung sedikit demi sedikit bersama dgn vanili dan garam secukupnya..di uleni sebentar...
2. Jika sdh tercampur bagi adonan kulit pai menjadi 2..bentuk dipiring bulat (cetakan terserah punya apa) jgn terlalu tipis ya..nanti gampang hancur...
3. Jika adonan sdh dibentuk dipiring, jgn lupa ditusuk tusuk dgn sendok garpu agar saat dipanggang tidak menggelembung..masukkan di kulkas sekitar 5 menit..kemudian panggang sekitar 20 mnt...
4. Setelah 20 menit tuangkan adonan isi sampai penuh..lanjut di panggang selama 50 menit dengan api bawah..tes tusuk jika tidak ada adonan menempel di lidi berarti adonan isi sdh matang...siap diangkat...

Paling rame saat Hari Raya Lebaran, Natal dan Tahun Baru. Selain ikan bakar Manokwari, makanan khas Papua yang tidak kalah lezatnya ialah kue lontar. Konon penamaan kue lontar berasal dari bahasa Belanda yaitu londtart yang berarti kue bundar. Papeda ©istimewa Resep kue lontar cokelat - Hallo sobat pecinta kue nusantara, setelah kita berjalan-jalan ke Banjarmasin dan Jakarta sekarang kita akan mencoba resep kue lontar khas papua yang sudah terkenal manisnya. Mungkin sobat mengenal kue pie susu karena kue ini hampir mirip dengan kue tersebut tetapi ada sedikit perbedaan dalam cara pengolahannya.