Kue Batun Bedil.
Kalian bisa belajar membuat Kue Batun Bedil menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. ini cara Kita mengolah.
Berikut bahan Kue Batun Bedil
- kamu butuh 150 gr tepung ketan.
- berikut 50 gr tepung beras.
- menyiapkan 50 gr tepung tapioka.
- menyiapkan 1 sdt air kapur sirih, saya ngga pakai.
- kamu butuh 180 ml air hangat.
- kamu butuh 1500 ml air untuk merebus.
- kamu butuh Bahan Kuah.
- kamu butuh 150 gr gula merah.
- menyiapkan 1 sdm gula pasir.
- berikut 1 bks kecil santan kara, saya pakai separuh. Selera ya moms.
- berikut 1 sdm tepung beras larutkan dengan 50 ml air.
- berikut 1 lbr daun pandan sobek2.
- kamu butuh 750 ml air, saya 500 ml.
berikut langkah cara mengolah Kue Batun Bedil
- Siapkan bahan2 untuk kuahnya. Didihkan air, masukkan gula merah dan gula. Aduk2 sampai gula larut. Setelah larut, lalu saring..
- Campur semua bahan kue, bentuk bola2 seperti aslinya atau sesuai selera ya moms. Saya bentuk seperti thumb print. Lakukan sampai adonan habis. Masak pada air mendidih. Jika adonan telah mengapung, tandanya sudah matang. Angkat dan dinginkan..
- Panaskan kembali air gula yang telah disaring tadi. Masukkan bola2, daun pandan, santan dan larutan tepung beras. Aduk2 hingga mendidih, angkat. Sebelum disajikan, jangan lupa menaburi dengan parutan kelapa ya moms....