Resep: Kue wajik, khas lombok Enak

Kue wajik, khas lombok. Makanan khas Lombok mempunyai bentuk yang beragam, mulai dari sayur-sayuran, sate, hingga kue juga dimiliki. Salah satu kue khas Lombok yang cukup digemari oleh masyarakatnya adalah kue keciput. Kue keciput adalah kue kering yang biasanya banyak disajikan pada saat lebaran.

Yang terpenting adalah hidangan Anda telah tersaji dengan istimewa. Sederet makanan khas Lombok pun siap membuai mereka yang mengaku petualang rasa. Kuliner Lombok punya karakteristik mirip dengan Bali. Kalian bisa belajar membuat Kue wajik, khas lombok menggunakan 6 bahan dan 7 langkah. ini cara kamu memasak.

Berikut bahan Kue wajik, khas lombok

1. berikut 500 gr ketan hitam.
2. menyiapkan 500 gr ketan putih.
3. menyiapkan 4 btr kelapa.
4. kamu butuh 3/4 gula pasir.
5. kamu butuh 3 buah gula merah.
6. menyiapkan secukupnya garam.

Masing-masing daerah di Lombok punya ciri khas sendiri. Baik dari segi budaya maupun sajian makanan. Demikian halnya dengan Lombok Utara, ada. Kue Wajik mungkin memang tidak terlalu terkenal dan dikenal oleh anak anak, tetapi sebenarnya kalau mereka sudah merasakan kelezatannya, pasti akan Tetapi kali ini kita akan mencoba cara membuat wajik ketan dengan gula merah.

berikut petunjuk cara membuat Kue wajik, khas lombok

1. Campur ketan hitam dan putih menjadi satu, setelah itu cuci sampai bersih dan rendam sebentar kira2 (10 mnt).
2. Setelah ketan di tiriskan, jemur ketan, tapi jangan terlalu kering. Soalnya mau di haluskan menjadi tepung.
3. Parut semua kelapa dan peras santan lumayan banyak kira2 (3000 ml, tapi sebaiknya lebihkan santan untuk jaga2 siapa tau kurang), supaya jajannya tidak keras.
4. Campurkan semua bahan kecuali gula pasir dan gula merah..
5. Masak menggunakan wajan anti lengket, biar gak ceper gosong, setelah ketan agak lama masukkan gula merah dan pasir aduk2 hingga rata.
6. Setelah 3 jam angkat jajan dan tuang ke wadah yg di inginkan.
7. Selamat mencoba.

Kalau teman teman ingin berkreasi sendiri, teman teman bisa. Keciput Kue Kering Khas Lombok - Memang Lombok mempunyai banyak sekali sesuatu yang khas. Mulai dari kebudayaanya, tempat pariwisata dan yang akan kita bahas pada kesempatan kali ini yaitu kuliner. Bahan gasing khas Lombok Timur ini terbuat dari kayu asam dan besi pinggirnya dari beji baja kolaher yang dipande. Kue wajik ketan mudah ditemukan saat ada acara hajatan dan juga saat lebaran di daerah daerah pedesaan sebagai jamuan tamu.