Chai Kue Pontianak. Chai Kue Siantan. Ресторан · Индонезия, Западный Калимантан, Понтианак. Pesan Antar Makanan Pontianak. Компания по производству продуктов и напитков. Kota Pontianak terkenal dengan keragaman suku dan kulinernya.

Kue khas Pontianak lain yang bisa Toppers cicipi sekaligus dijadikan oleh-oleh dari Pontianak Dengan tekstur lembut dan cita rasa manis, kini kue ini dikembangkan menjadi berbagai varian rasa. Pigūs viešbučiai netoliese Chai Kue Panas Siam, Restoranai ir kavinės Pontianakas miesto apylinkėse. Salah satu resep warisan ibu mertua yg asli pontianak. Kita bisa belajar memasak Chai Kue Pontianak menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. ini cara Kita memasak.

Berikut bahan Chai Kue Pontianak

menyiapkan Bahan Kulit:.
berikut 150 gr tepung beras (skitar 15 sdm).
kamu butuh 1 sdm sagu.
kamu butuh 1/4 sdt garam.
kamu butuh 330 ml air panas+2 sdm minyak sayur.
berikut Bahan Isi:.
kamu butuh 500 gr bengkoang (parut).
kamu butuh 50 gr wortel (parut).
kamu butuh 5 bh bawang putih cincang.
kamu butuh 1 sdt ebi (rendam air panas, tiriskan lalu cincang).
berikut Secukupnya garam+kaldu jamur+lada.
kamu butuh Bahan Pelengkap:.
kamu butuh Secukupnya bawang putih goreng+minyaknya.
berikut Secukupnya daun pisang (utk alas loyang kukusan).
menyiapkan Secukupnya minyak sayur (utk oles daun pisang).
kamu butuh Bahan Sambal:.
menyiapkan 20 bh cabe merah keriting.
kamu butuh 10 bh cabe rawit merah.
menyiapkan 2 bh bawang putih.
menyiapkan 1/2 sdt terasi bubuk.
kamu butuh secukupnya garam+gula+cuka putih.
kamu butuh 250 ml air.

Bahkan resep ini diturunkan ke adiknya yg skr jual chai kue di pontianak dan sukses besar. Kue khas Pontianak ini merupakan kue khas masyarakat Tionghoa yang banyak tinggal di Pontianak. Kue tradisional khas Pontianak ini bentuknya kerucut dan berselimut daun pisang. chai kue is ubiquitous in pontianak. one of them which serve 'halal' chai kue is chai kue siam panas. it's a local delicacy, a favorite during snack time. a little bit overpriced for its mouthful size. Chai kue kukus isi sayur [image source].

berikut langkah cara membuat Chai Kue Pontianak

Cara buat isi: Panaskan sedikit minyak. Tumis harum bawang putih, masukan ebi aduk bentar. Masukan bengkoang+wortel. Bumbui secukupnya dgn garam+kaldu jamur+lada. Tes rasa. Masak bentar aja (jgn overcook, biar tetep garing dan nantinya msh dikukus).
Cara buat kulit: Siapkan teflon (dalam keadaan kompor mati). Campur tepung beras+sagu+garam, aduk rata. Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk mjd adonan lembek, masukan minyak aduk lg (gambar atas). Hidupkan api kecil, aduk2 sampe mjd adonan tdk lengket (gambar bawah)..
Penyelesaian: Ambil sedikit adonan. Lalu alasi adonan dgn lembaran plastik, pipihkan setipis mungkin. Cetak bulat biar rapi (sy pake tutup gelas..😂😂). Angkat kulit dgn spatula yg dikasi sagu. Beri isi. Lipat setengah lingkaran. Tekan bagian tepinya perlahan sampe terkunci. (Tgn slalu dibalur sagu ya..biar gk lengket)..
Siapkan kukusan yg uda panas. Sementara itu loyang alasi dgn daun pisang yg uda dioles dgn minyak sayur. Tata chai kue di loyang. Kukus slama 8 mnt. Angkat, panas2 lgs taburi dgn bawang putih goreng+minyaknya..
Cara buat sambal: blender/haluskan cabe merah keriting+rawit merah+bawang putih. Siapkan panci, isi air+cabe halus+terasi. Masak api kecil sampe mendidih/matang & sambal mengental. Matikan api. Kasi secukupnya garam+gula+cuka putih. Tes rasa. (Rasanya cenderung pedas asam ya..).
Voilaaa.... Chai Kue is ready!😙😍.

Ya, chai kue merupakan kuliner Tionghoa yang menjadi khasnya kota Pontianak. Rupanya sajian ini merupakan makanan khas Pontianak. Diadaptasi dari sajian masyarakat Tionghoa, choipan ini juga begitu digemari dan cocok di lidah para penggemar kuliner bercita rasa gurih. Must try when you are in…» Artikel Tentang Chai Kwe atau Chai Kue Liputan Tribunnews Pontianak. Kota Pontianak adalah kota dengan pusat beragam jenis kuliner yang lezat.