Choi Pan or Chai Kue.
kamu bisa belajar membuat Choi Pan or Chai Kue menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. ini cara Kalian memasak.
Berikut bahan Choi Pan or Chai Kue
- menyiapkan bahan kulit :.
- kamu butuh 180 gr tepung beras.
- menyiapkan 30 gr tepung maizena / kanji.
- kamu butuh 1/2 sdt garam.
- berikut 3 sdt minyak goreng.
- menyiapkan 400 ml air.
- kamu butuh bahan isian :.
- menyiapkan 2 bh bengkuang ukuran kecil.
- kamu butuh 3 sdm ebi halus.
- berikut 2 siung bawang putih.
- kamu butuh secukupnya saus tiram.
- kamu butuh secukupnya gula.
- menyiapkan secukupnya kecap asin.
- kamu butuh secukupnya merica.
- berikut secukupnya garam.
- kamu butuh bahan taburan :.
- berikut 3 siung bawang putih cincang.
- kamu butuh secukupnya minyak goreng.
berikut langkah cara membuat Choi Pan or Chai Kue
- Bahan taburan : goreng bawang putih dgn minyak secukupnya, dan biarkan minyak dan bawang putih menjadi satu. sisihkan..
- Bahan isian : tumis bawang putih cincang dan ebi hingga harum..
- Masukkan bengkuang yg sdh dipotong korek api, tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, merica dan gula. aduk rata. tambahkan air sedikit saja. masak hingga air menyusut tapi bengkuang masih bertekstur renyah. sisihkan..
- Bahan kulit : campur semua bahan dalam kuali, aduk rata dan masak dgn api kecil hingga kalis. jika masih lengket bisa tambah tepung kanji..
- Ambil adonan, bentuk bulat dan pipihkan. isi dengan bahan isi. lalukan sampai adonan habis..
- Alasi kukusan dgn kertas roti /kertas minyak. letakkan choipan di atasnya, kukus hingga matang. taburi dgn bahan taburan..
- Hidangkan dgn saus sambal atau sgn sambal bangkok..