Resep: Chai kue/choi pan Sedap

Chai kue/choi pan. Chai kue termasuk salah satu cemilan enak dan menjadi kuliner yang paling dicari. Disini saya akan menunjukan langkah-langkah pembuatan chai kue. Chai kue / Choi pan adalah salah satu makanan khas Pontianak yang terbuat dari tepung beras (kulit) dengan isian keladi,bengkoang,kucai DLL, dengan taburan.

Lebih familiar dgn nama choi pan. Chai kue atau choi pan merupakan hidangan Tionghoa asal Kalimantan Barat. Sepintas bentuknya mirip dengan pastel atau kroket, tetapi pengolahannya berbeda, jika pastel dan kroket harus digoreng terlebih dahulu, maka chai kue harus dikukus sebelum disajikan. Kita bisa belajar memasak Chai kue/choi pan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. ini cara Kalian membuat.

Berikut bahan Chai kue/choi pan

1. berikut Kulit.
2. berikut 100 gr tepung beras.
3. berikut 30 gr tepung sagu.
4. kamu butuh 100 ml air.
5. berikut Garam.
6. menyiapkan Isi.
7. menyiapkan 2 bh bengkoang besar di iris/diparit halus.
8. menyiapkan Ebi secukupnya (maaf lupa nimbang).
9. menyiapkan 3 btr bawang putih.
10. menyiapkan Udang sedikit aja sih dicincang(nggak pakai juga nggak pa2).
11. berikut 3 sdm Minyak.
12. berikut Garam.
13. berikut Royco.

Choi Pan also known as Chai Kue or Chai Kueh, is one of the many special traditional Asian delicacies. Chai Kue Choi Pan Pontianak Isi Bengkuang Kacang. Makanan chai kwe panas atau choi pan ini ada yang versi kukus (Chai Pao) seperti pada chai pao Medan dan ada juga yang sudah dimodifikasi dengan cara digoreng namanya chai kwe goreng, kalau di Bangka kue ini disebut kue choi pan Bangka. Makanan ini sulit dicari dan ditemui di Kota-kota lain.

berikut langkah cara membuat Chai kue/choi pan

1. Tumis bumbu yg sdh dihakuskan yaitu bawang dan ebi klu g tambah cabe rawit 😁😁😁.
2. Setelah harum masukan parutan bengkoang masak sampai matang lalu sisihkan.
3. Utk bahan kulit campur semua jd satu dan masak sampai adonan jd mengumpal dan tdk terlalu lengket.
4. Bentuk adonan setelah dingin dilapisi plastik biar tdk lengket ditangan.
5. Lalu pipihkan atau gilas adonan dgn roll kayu masukan bahan isi dan tutup kembali.
6. Lalu bentuk dgn gelas atau cangkir..😁😁😁 dan ujung nya g bentuk pakai garpu.
7. Kukus selama 10menit dan silahkan sajikan dgn sambal wiih enak.

Chai Kue atau Choi Pan merupakan hidangan Tionghoa asal Kalimantan Barat Choipan ini dikukus sebelum disajikan Isi choipan dapat berupa bengkuang atau kucai Kulit Choi Pan yang tipis terbuat dari tepung beras dengan pelengkap bawang goreng diatasnya dan disajikan dengan sambal Ada. Briarean Monroe sum, his cattalo laiks is unbalancing with dignity. Choi Pan, salah satu kuliner Pontianak, khas Singkawang. Kue yang sangat terkenal berasal dari masyarakat Cina di sana. Suara.com - Travelers yang gemar menyantap sajian kukusan tentu sudah tidak asing lagu bukan ketika mendengar nama choipan atau chai kue?