Chai Kue Pontianak. Chai Kue Siantan. Ресторан · Индонезия, Западный Калимантан, Понтианак. Pesan Antar Makanan Pontianak. Компания по производству продуктов и напитков. Chai kue / Choi pan adalah salah satu makanan khas Pontianak yang terbuat dari tepung beras (kulit) dengan isian keladi,bengkoang,kucai DLL.

Kue khas Pontianak lain yang bisa Toppers cicipi sekaligus dijadikan oleh-oleh dari Pontianak Dengan tekstur lembut dan cita rasa manis, kini kue ini dikembangkan menjadi berbagai varian rasa. Salah satu resep warisan ibu mertua yg asli pontianak. Bahkan resep ini diturunkan ke adiknya yg skr jual chai kue di pontianak dan sukses besar. Kalian bisa belajar membuat Chai Kue Pontianak menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. ini cara Kalian memasak.

Berikut bahan Chai Kue Pontianak

berikut Bahan kulit:.
kamu butuh 15 sdm tepung beras (150gr tepung beras).
berikut 1 sdm tepung sagu.
berikut 1/4 sdt garam.
menyiapkan 330 ml air panas.
berikut 2 sdm minyak sayur.
berikut Bahan isi:.
kamu butuh 500 gr bengkuang,kupas,parut.cuci.
berikut 50 gr wortel,kupas,parut,cuci.
menyiapkan 2 sdt ebi,rendam air panas,tiriskan.cincang.sisihkan.
berikut Minyak untuk menumis.
menyiapkan 5 siung bawang putih,cincang.
menyiapkan Secukupnya garam,kaldujamur,lada bubuk.
kamu butuh Pelengkap:secukupnya bawang putih goreng+minyaknya.
kamu butuh Daun untuk alas loyang untuk ngukus(saya pake plastik).
kamu butuh Sambal:.
kamu butuh 20 bh cabe merah keriting.
menyiapkan 2 siung bawang putih.
kamu butuh 250 ml air.
berikut 1/2 sdt terasi bubuk.
kamu butuh Secukupnya gula,garam,cuka.

Chai kue kukus isi sayur [image source]. Ya, chai kue merupakan kuliner Tionghoa yang menjadi khasnya kota Pontianak. chai kue is ubiquitous in pontianak. one of them which serve 'halal' chai kue is chai kue siam panas. it's a local delicacy, a favorite during snack time. a little bit overpriced for its mouthful size. Rupanya sajian ini merupakan makanan khas Pontianak. Diadaptasi dari sajian masyarakat Tionghoa, choipan ini juga begitu digemari dan cocok di lidah para penggemar kuliner bercita rasa gurih.

berikut petunjuk cara mengolah Chai Kue Pontianak

Isi:campur bengkuang dan wortel parut.panaskan minyak,goreng bawang putih sampai harum.masukan ebi.oseng oseng.
Masukan parutan wortel dan bengkuang.tambahkan lada,garam,dan kaldujamur.aduk rata.jangan overcook ya.asal rata bumbu saja.matikan api.sisihkan.sekarang kita bikin kulitnya.tuang tepung beras+garam +tepung sagu di teplon/wajan.aduk rata.
Tambahkan air panas sedikit sedikit hingga membentuk adonan lembek.kemudian nyalakan api kecil,masukan minyak.aduk aduk sampai tidak lengket di teplon atau wajan.matikan api.siapkan alas tabur tepung.angkat adonan kulit kemudian Gilas tipis.
Kemudian cetak,tambahkan isi.dan lipat serta rekatkan pinggirannya.lakukan sampai habis.
Panaskan kukusan,kukus Chai kue tersebut selama 8menit.angkat.sisihkan.sekarang bikin sambel.blender cabe merah,cabe rawit,dan bawang sampai halus.tuang diwajan tambahkan air.masak sampai mengental.matikan api.tambahkan garam,gula dan cuka.aduk rata.test rasa.bila sudah pas.sajikan bersama Chai kue yang sudah dikukus dan dikasih toping bawang putih goreng..

Kue khas Pontianak ini merupakan kue khas masyarakat Tionghoa yang banyak tinggal di Pontianak. Must try when you are in…» Chai Kue, demikian namanya. Awalnya saya sempat berpikir makanan ini seperti cakwe ketika supir rental yang kami sewa menawarkan buka puasa khas Pontianak seperti yang saya pinta. Chai Kue adalah makanan khas Pontianak dan tergolong kue tradisional. Oleh karenanya, tak banyak usaha kue bingke.