Lapis Legit Sambas. #lapisBelacan #lapislegit #reseplapislegit Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Hai sahabat Keche, kali ini Dapur Keche akan membagikan kue Lapis. Ini video cara membuat kue lapis tanpa oven. Lapis legit atau spekuk (bahasa Belanda: Spekkoek) adalah salah satu jenis kue basah tradisional dari Indonesia.
Indonesia's ultra-fine layer cake and most delicious traditional cakes. Lapis Cake, a well known traditional cake that made with pure egg yolk, New Zealand butter and traditional. Kue lapis legit Milo adalah contoh jenis kue berlapis yang peminatnya sangat banyak. Kita bisa belajar membuat Lapis Legit Sambas menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Lapis Legit Sambas
- kamu butuh 20 bh kuning telur.
- kamu butuh 8 bh putih telur.
- berikut 400 gr Margarin+150gr Butter.
- menyiapkan 400 gr gula halus.
- berikut 100 gr tepung terigu.
- kamu butuh 1 sdt bumbu spekuk.
- menyiapkan 1 sdt vanili bubuk.
- berikut 3/4 gelas belimbing SKM.
- kamu butuh 20 gr susu bubuk.
- berikut Bahan olesan karlo.
- menyiapkan 1 sdt margarin.
- kamu butuh 1 sdt minyak makan.
- berikut 1 sdt tepung.
Peminat akan kue jenis ini mengalami kenaikan sepanjang waktu. Mulai dari anak-anak sampai dengan usia. Lapis legit adalah kue yang membutuhkan kesabaran dalam proses pembuatannya. Resep Lapis Legit ini adaptasi dari resepnya Hadi Tuwendi dan setiap praktek aku cuma pakai ukuran setengah.
berikut langkah cara memasak Lapis Legit Sambas
- Mixer margarin+butter sampai kembang dan pucat.
- Dalam wadah terpisah mixer kuning telur+gula halus+vanili sampai mengental dan kembang.
- Dalam wadah terpisah juga kocok atau mixer putih telur sampai berbentuk jambul petruk (jika diangkat adonan telur tidak cepat jatuh).
- Campur adonan kuning telur dengan adonan putih telur, mixer sebentar saja. Kemudian masukkan tepung,susu,dan spekuk. Aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata.
- Masukkan adonan margarin tadi ke dalam adonan yg sudah dimasukkan tepung dan susu tadi secara perlahan supaya adonan tidak jatuh merendap kebawah.
- Hidupkan api ke dalam oven gas. Panaskan sebentar saja sekitar 1 menit..
- Semua bahan adonan karlo dicampur menjadi satu, aduk menggunakan sendok saja. Oleskan ke dalam loyang segi empat. Beri kertas kue..
- Kemudian masukkan 3/4 cangkir adonan lapis ke dalam loyang. (Kalo mau per-lapisannya terlihat tipis silahkan dikurangi saja adonan ke dalam cangkirny, berhubung 2 bayi saya sudah bangun tidur jadinya dibuat 3/4 cangkir supaya adonan cepat habis 😅). Panggang kurang lebih 8menit (silahkan disesuaikan dengan oven bunda masing2). Setelah matang, keluarkan dari oven, tekan2 lapis tadi. Lakukan secara bertahap dan berkelanjutan sampai adonan habis..
Indo-Dutch Spekkoek Recipe -- Lapis Legit -- Layered Spice Cake. In Indonesia, the cake is known as spekkuk (a corruption of the Dutch name), but also as lapis legit or kue lapis. Kue Lapis, Legit Sajian Para Raja. Catat saja, Kue Lapis Surabaya, Kue Lapis Mandarin, Kue Lapis Belacan Pontianak, Kue Lapis Lumut Sambas, dan Kue Lapis Talas Bogor. How to make Lapis Legit Prune / Thousand Layer Cake.