Chai Kue Pontianak.
Kita bisa belajar membuat Chai Kue Pontianak menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. ini cara Kita mengolah.
Berikut bahan Chai Kue Pontianak
- berikut Kulit :.
- berikut 500 gr tp beras.
- berikut 125 gr tp kanji.
- kamu butuh 6 sdm minyak goreng.
- berikut 1400 ml air panas mendidih.
- berikut Garam n vitsin secukupnya(optimal).
- kamu butuh Isian :.
- berikut 4 buang bengkuang diparut kasar.
- menyiapkan Segengam uda kering ebi cuci dl baru dicincang kasar.
- kamu butuh 5 siung bawang putih dicincang.
- kamu butuh secukupnya Garam, vitsin, penyedap rasa, lada.
berikut petunjuk cara membuat Chai Kue Pontianak
- Kulit : Garam, vitsin n minyak dimasukkan ke dlm air panas aduk rata.
- Masukkan tepung beras +kanji nya diaduk smp rata dan licin.
- Adonan kulit siap dipake sbg pembungkus.
- Isi : tumis bawang putih smp wangi kemudian masukkan cincangan udang ebi di aduk smp wangi, kemudian masukkan bengkuangnya aduk rata, kasi bumbu penyedap garam vitsin lada, diaduk smp rata n angkat dinginkan. Adonan siap dipake bwt isian..
- Ambil sedikit adonan kulit di bentuk bulat n pipihkan pake pengilas kemudian beri isian bengkuang tutup tepinya (seperti bikin pastel)..
- Kukus selama 15 menit dialasin daun pisang. Angkat kasi minyak bawang putih diatasnya. Siap dihidangkan.