Resep: Bingka Barandam @ Apam Barahim Sedap

Bingka Barandam @ Apam Barahim.

Kita bisa belajar memasak Bingka Barandam @ Apam Barahim menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu mengolah.

Berikut bahan Bingka Barandam @ Apam Barahim

1. berikut 2 butir telur bebek/ayam.
2. berikut 1/2 kotak kecil vanili serbuk.
3. menyiapkan 1 sdm air.
4. berikut 4 sdm tepung terigu.
5. kamu butuh secubit garam.
6. kamu butuh sedikit pewarna kuning telur.
7. kamu butuh 💠 Bahan Kuah Gula 💠.
8. kamu butuh 450 ml air.
9. kamu butuh 150 gram gula pasir (manisnya standar).
10. berikut 1 lembar daun pandan.
11. berikut sedikit pewarna kuning telur.

berikut langkah cara memasak Bingka Barandam @ Apam Barahim

1. Kocok telur dan vanili sampai berbusa, lalu masukkan garam dan pewarna kuning, kocok lagi sampai betul2 kental berbusa (catatan : adonan tidak sampai putih mengental spt kayak adonan bolu ya...), ini membutuhkan waktu kurang lebih 5 menit saya kocok manual..
2. Masukkan tepung sedikit demi sedikit bergantian dgn air, sambil diaduk pelan hingga tercampur rata..
3. Panaskan cetakan kue lumpur (tuangan roti pisang), oles dgn minyak/margarin. Cetakan harus betul2 panas saat adonan dimasukkan. Api yg digunakan adalah api kecil. Lalu tuang adonan hingga penuh. Tutup cetakan, masak dgn menggunakan api kecil. Setelah matang, angkat kue tanpa perlu dibalik lagi krn permukaan kue juga akan kering, dgn catatan panas cetakan konstan ya....
4. 💠 Kuah Gula : rebus semua bahan sampai mendidih dan gula larut. Dinginkan dulu, baru di saring..
5. Hidangkan kue dengan di siram kuah gula., biarkan sampai kue menjadi basah menyerap kuah nya, baru nikmat disantap. // Kalau saya, lebih suka jika kue yg sdh disiram dgn kuah gula tadi, trus dimasukkan ke dalam kulkas hingga dingin, baru di santap,,,, wuihh enak banget pas buat berbuka puasa...😋😋😋.