Tteokbokki (kue beras korea) terasi. Tteokbokki adalah makanan Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Thanks for watching, Salam Ira Chwan. This Tteokbokki recipe is the simplest and easiest Korean spicy rice cake recipe ever and I used to make this for myself when I was in high school as my late night snack.

Ternyata selain tteokbokki, masih ada olahan kue beras asal Korea yang tidak kalah enak dan patut kamu coba. A. peluang usaha : kue beras korea "Tteokbokki". Di antaranya tepung beras, minyak wijen, bawang bombay, cabai, wortel, dan minyak wijen. Kalian bisa belajar membuat Tteokbokki (kue beras korea) terasi menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. ini cara Kita membuat.

Berikut bahan Tteokbokki (kue beras korea) terasi

kamu butuh bahan garatteok :.
kamu butuh 10 sdm tepung beras.
kamu butuh 5 sdm tepung kanji/aci/tapioka.
berikut 1 sdm minyak.
berikut bahan sambal :.
kamu butuh 2 sdm sambal terasi (bisa bikin sendiri atau bisa yang instan).
kamu butuh 2 sdm saus sambal.
menyiapkan 1 sdm saus tomat.
menyiapkan 1 sdm cabe bubuk.
berikut 1 siung bawang putih,cincang.
kamu butuh 1 siung bawang merah,iris.
berikut secukupnya gula,garam,merica,penyedap (opsional).
kamu butuh minyak untuk menumis.

Sementara bumbu yang di gunakan adalah pasta cabai, gula halus, lada hitam, bawang putih, biji wijen,dan sebagainya. Tteokbokki merupakan makanan khas Korea yang sudah ada sejak dinasti Joseon. Konon pada masa itu tteokbokki tidaklah berwarna merah dan memiliki rasa pedas seperti saat ini. Saat itu orang Korea menyebutnya sebagai gungjung tteokboki dan memiliki warna coklat serta rasanya cenderung tawar.

berikut petunjuk cara memasak Tteokbokki (kue beras korea) terasi

Uleni tepung beras,tepung kanji,dan minyak dg air mendidih sedikit demi sedikit sampe kalis.
Siapkan rebusan air kasi sedikit minyak supaya kue beras tidak saling menempel ketika direbus.
Pilin2 nemanjang adonan lalu potong2 sesuai selera,kemudian masukan ke rebusan air tadi,rebus sampe mengapung,angkat,tiriskan.
Tumis bawang putih merah,lalu masukan sambal terasi,saus cabe,saus tomat,cabe bubuk,aduk,beri sedikit air,masukan gula,garam,merica,penyedap,tes rasa lalu masak sampe kuah mengental.
Angkat dan sajikan,bisa ditambah irisan daun bawang atau taburan wijen kalo suka,selamat mencoba moms 😁.

Saya akan membagi resep cara membuat Tteokbokki makanan ini sangat populer di negara korea yaitu tteobokki, tapi sekarang ini masakan tteobokki sudah tersebar di Indonesia. Tapi harganya yang lumayan mahal, sangat disayangkan sekali jika kita menghaburkan. Bahan Saus Pedas Campur semua bahan kue beras kecuali minyak dan aduk sampai rata. Masak di atas api kecil sampai kalis. Dinginkan adonan lalu masukkan minyak goreng dan uleni.